TOIDUBLOGI: Maca-banaanileib

Fitness.ee | 12.03.2018, 13:16

KOOSTISOSAD:
Banaan 250g
Muna 110g
Täistera kaer gluteenivaba (Provena) 100g
Tatrajahu 60g
Mandlijahu 40g
Kookosõli (Leader) (http://fitshop.fitness.ee/tervisetooted/0/readmore/2298/Kookosõli-külmpressitud-500ml/) 40g
Maca pulber (Leader) (http://fitshop.fitness.ee/tervisetooted/0/readmore/2207/) 40g
Mesi 40g
Mandlipiim 100ml
Kaneel 2tl
Kardemon (jahvatatud) 1/2 tl
Sool 1/2 tl
Küpsetuspulber 1 tl

Mandlilaaste ja banaaniviile kaunistamiseks (valikuline)

VALMISTAMINE:
1. Eelsoojenda ahi 180 kraadini.
2. Purusta kahvliga banaanid, lisa munad, mesi, mandlipiim ja kookosõli. Sega ühtlaseks.
3. Sega ülejäänud koostisosad teises kausis ja kombineeri kuivainetega.
4. Määri 24x10 leivavorm kookosõliga ja tõsta taigen sinna sisse. Soovi korral kata leib banaaniviilude ja mandlilaastudega.
5. Küpseta 40 minutit, kuni banaanileib on saavutanud kuldse värvuse.

TOITEVÄÄRTUS: 1/10 leivast = 1 paksem viil
190 Kcal
8g Rasv
5g Valk
22g Süsivesik
4g Kiudained