Что почитать: рекомендации по питанию для Северных стран
Что почитать: 3 октября был опубликован новый документ с рекомендациями по питанию для Северных стран — NNR 2012. Он призывает обращать внимание на качество употребляемой пищи и рассматривать питание как единое целое.
Выдержки из новых рекомендаций по питанию для Северных стран:
* Доля мононенасыщенных жирных кислот в общей суточной энергии теперь составляет 10 – 20 % вместо прежних 10 – 15 %.
* Общее количество остальных жирных кислот в день осталось прежним: насыщенные жирные кислоты должны давать <10 % суточной энергии, полиненасыщенные жирные кислоты нам следует получать ежедневно в количестве 5-10 % от всей энергии, и не менее 1 % из них должны составлять омега-3 жирные кислоты. Количество трансжирных кислот по-прежнему рекомендуется поддерживать на как можно более низком уровне.
* Людям снова рекомендуется ориентироваться на рекомендуемое количество общего жира — 25 – 40 % (по сравнению с прежними 25 – 35 % в NNR 2004).
* Пищевой клетчатки рекомендуется есть 25 – 35 граммов в день. В качестве источников клетчатки советуют богатые ею продукты: цельнозерновые продукты, фрукты и ягоды, овощи и бобы. Количество добавленного сахара не должно превышать 10 % суточной энергии.
* Общее количество углеводов изменено с 50 – 60 % (NNR 2004) на 45 – 60 % (NNR 2012).
* Доля белка в суточном рационе у взрослых и детей от 2 лет должна составлять 10 – 20 %. Людям старше 65 лет рекомендуется держать долю белка в суточной энергии на уровне 15 – 20 % (по сравнению с NNR 2004 порог повысился).
* Суточная норма витамина D для детей от 2 лет и взрослых теперь составляет 10 мкг (раньше было 7,5 мкг). Пожилым людям (>65 лет) рекомендуется витамин D в количестве до 75 мкг в день.
* Взрослым рекомендуется не менее 150 мин в неделю умеренной физической активности или не менее 75 мин в неделю — интенсивной физической активности. Детям рекомендуется физическая активность не менее 60 мин в день.
Автор: Turg.Fitness.ee
Источник: ВОЗ – физическая активность.
Приходи на тренировку! ArtGym
