Льняное масло: польза и применение

Льняное масло — один из самых простых способов дать организму необходимые незаменимые жирные кислоты, особенно если из-за бешеного ритма жизни не получается есть рыбу каждый день.

Чем полезно льняное масло?

Жизнь несётся всё быстрее. Утром бутерброд в руке, на обед что-нибудь тёплое на скорую руку, а вечером уже нет сил. При таком темпе есть реальный риск, что организм не получит все жирные кислоты, которые ему нужны.

Тут на помощь и приходит льняное масло. Это растительное масло холодного отжима, богатое жирными кислотами омега-3 и омега-6 — веществами, которые организм не способен вырабатывать сам, но которые необходимы и для нормальной работы клеток, и для общего самочувствия.

Что же на самом деле происходит, если этих жирных кислот не хватает? Мышцы восстанавливаются медленнее, гормональный баланс может пошатнуться, а воспалительные процессы в организме затихают не так быстро, как тебе хотелось бы.

Омега-3 и омега-6: что они дают организму?

Жирные кислоты омега-3 известны прежде всего своим противовоспалительным действием. Регулярное употребление поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и помогает организму лучше справляться со стрессом. Тем, кто тренируется, важно знать, что омега-3 также поддерживает восстановление мышц после тренировочной нагрузки.

Роль жирных кислот омега-6 несколько иная — они связаны с выработкой гормонов и ростом клеток. Всё просто: организм использует омега-6 как исходный материал для производства разных гормонов, регулирующих обмен веществ и рост.

Сочетание обеих жирных кислот в льняном масле делает его подходящим для ежедневного употребления — как для тех, кто увлекается спортом, так и для тех, кто заботится о здоровье.

Льняное масло и тренировки: что учесть?

Честно говоря, льняное масло — не панацея, которая заменит тренировки или хорошее питание. Но если база выстроена, оно может помочь улучшить результаты.

Стимуляция выработки гормонов — одно из свойств льняного масла, о которых упоминают чаще всего. Организму нужны полезные жиры, чтобы вырабатывать тестостерон и другие анаболические гормоны. Если жиров не хватает, страдают гормоны — а вместе с ними и рост мышц.

Во-вторых, льняное масло влияет на жировой обмен. Омега-жирные кислоты помогают организму эффективнее использовать жир в качестве источника энергии. Это не значит, что ты ешь масло, а жир тает — но организм при хроническом дефиците жирных кислот сжигает жир не так хорошо, как должен.

Как его использовать? Проще некуда: добавь столовую ложку льняного масла в утреннюю кашу, смузи или заправку для салата. Нагревать его нельзя — масло холодного отжима при высокой температуре прогоркает.

Частые вопросы

Подходит ли льняное масло в качестве замены рыбьего жира?
Отчасти да. Льняное масло содержит АЛК (альфа-линоленовую кислоту), которую организм может превращать в ЭПК и ДГК — те же кислоты, что содержатся в рыбе. Но это превращение малоэффективно, поэтому рыбий жир полностью заменить нельзя. Вегетарианцам льняное масло всё же хорошо подходит.

Как хранить льняное масло?
В холодильнике, в темноте и плотно закрытым. Масло быстро портится при контакте со светом и теплом. Масло холодного отжима особенно чувствительно — покупай небольшие объёмы и используй быстро.

Когда лучше всего принимать льняное масло?
Утром натощак или во время еды — оба варианта работают. Главное — регулярность: одна столовая ложка в день даёт лучший результат, чем большая порция раз в неделю.

Автор: Robocop

Приходи на тренировку! ArtGym