Профи и стратегия диеты для соревнований
Профи хорошо знают: диета обычно рушится не из-за одной большой ошибки. Чаще всего всё начинается со скучной еды, неудачного похода в магазин или момента, когда голод берёт верх над разумом. Вот старый, но по-прежнему практичный взгляд на то, как участники соревнований держались на диете и не сходили с дистанции.
Почему профи срываются на диете?
На бумаге диета звучит просто: ешь меньше, выбирай более чистую еду и придерживайся плана. В реальной жизни всё намного жёстче. На кухне ждёт семейная еда, в магазине пахнет булкой, после тренировки хочется есть, и голова очень быстро начинает выдумывать оправдания.
Именно поэтому LAURA CREAVALLE, TOM PRINCE и KING KAMALI говорили не только о калориях. Они говорили об окружении, вкусе, самоконтроле и людях, которые в трудную минуту помогают вернуть рассудок на место. Это стратегия диеты, а не просто список разрешённых и запрещённых продуктов.
LAURA CREAVALLE — 3-кратная победительница Ms.International. Её мысль была простой: если еда становится скучной, человек начинает искать что-нибудь поинтереснее. И обычно ищет он тогда не брокколи. Он ищет чипсы, сладкое, бургер или всё сразу.
Профи сохраняют вкус
Laura подходила к делу через вкус: она приправляла еду. Когда она сокращала калории, она искала способы сделать так, чтобы блюда оставались съедобными, а то и вкусными. В омлет из яичных белков шла сальса. К куриной грудке она иногда добавляла карри-соус с низким содержанием жира. Смысл был не в том, чтобы обмануть диету, а в том, чтобы разрешённая еда была настолько хороша, что запрещённая не казалась каждый день такой могущественной.
Честно говоря, это один из недооценённых приёмов. Многие начинают диету так, что на тарелке лежат только сухая куриная грудка и варёная картошка. К третьему дню настроение портится, а к пятому любая другая еда кажется лучше. Специи, уксус, перец, сальса и лёгкие соусы не творят чудес, но придают плану жизненных сил.
Laura привела и хороший пример: зачем ограничиваться только куриной грудкой и запечённой картошкой, если ту же идею можно подать в более привычной форме? Её куриные крылышки были приготовлены без масла. Гарнир наподобие картофеля фри был смешан с яичными белками и запечён. Это был не классический жирный фастфуд, а более дружелюбная к диете версия знакомого вкуса.
Дома она держала и готовые перекусы. Ломтики огурца с уксусом, заменителем сахара и острым перцем были под рукой, когда накатывал голод. Мелочь, но работает: если в холодильнике сразу есть что взять, силе воли не приходится каждый раз начинать бой с нуля.
Как профи снижают искушение?
TOM PRINCE, национальный чемпион NPC National 1997 года, сформулировал свой план очень прямо: либо держи еду вдали от себя, либо держи себя вдали от еды. Звучит жёстко, но в конце соревновательной диеты простые правила часто лучше сложных обещаний.
Если дома лежит еда, которую тебе нельзя, придётся проходить мимо неё десятки раз. Каждый раз ты тратишь немного силы воли. У Tom помощницей была жена Rebecca. Пока он сидел на диете, Rebecca не приносила в дом еду, которая разрушила бы его план.
Вторая часть — маршруты передвижения. Во время тяжёлой диеты Tom не ходил в продуктовые магазины. В тренажёрном зале он избегал мест, где были заведения общепита. Это не признание слабости. Это разумное управление окружением. Если знаешь, что какое-то место тебя ломает, не ходи туда голодным и уставшим.
Простая истина: хорошая диета держится не только на характере. Она держится на подготовке. Когда еда готова, плохой выбор далеко, а план дня ясен, у случайности остаётся меньше места.
Стратегия диеты, которая работает и для любителя
KING KAMALI, победитель NPC NATIONAL 1999 года в тяжёлом весе, делал упор на ментальную сторону. Он говорил о пороге страдания, о цели и о том, как представлял, будто движется по тоннелю. Он не хотел видеть McDonald’s или Wendy’s. Он хотел видеть только цель.
Не всем нужно мыслить так экстремально. Цель любителя может быть такой: лучшая форма к лету, более лёгкое самочувствие или лучшие показатели здоровья. Но принцип остаётся тем же: цель должна быть достаточно ясной, чтобы плохой момент не перечеркнул её сразу.
Когда KING KAMALI чувствовал, что искушение становится слишком сильным, он звонил своему наставнику Chad Nicholls. Это очень практичная деталь. Иногда тебе не нужно новое меню. Тебе нужен человек, который напомнит, зачем ты начал и каков следующий правильный шаг.
Поэтому стоит определить для себя три вещи. Во-первых: как сделать разрешённую еду вкусной. Во-вторых: какие продукты или места сильнее всего сбивают тебя с пути. В-третьих: кому ты напишешь или позвонишь, когда голова начнёт торговаться.
Что же на самом деле происходит? Диета становится проще не потому, что исчезает голод. Она становится проще, потому что тебе не нужно каждый день заново принимать все решения.
Частые вопросы: профи и верность диете
Должна ли еда на диете быть скучной?
Не должна. Специи, сальса, уксус, перец и лёгкие соусы могут сделать простую еду намного лучше. Главное, чтобы они вписывались в твой план на день.
Признак ли слабости — избегать искушений?
Нет. Это стратегия. Если знаешь, что поход в магазин на голодный желудок заканчивается плохим выбором, делай покупки заранее или попроси кого-нибудь помочь.
Что делать, если пропал настрой на диету?
Пересмотри вкусы, заранее приготовь подходящие перекусы и поговори с человеком, который знает твою цель. Иногда одного трезвого разговора достаточно, чтобы вернуть план в колею.
Автор: joker, Flex
PS Приходи на тренировку! ArtGym
