Чеснок: природная добавка для спортсмена

Чеснок — одно из самых дешёвых и доступных природных средств, которое действительно работает. Спортсменам он даёт кое-что особенное: соединение аллицин стимулирует выработку тестостерона и подавляет кортизол — то есть именно то, что нужно, чтобы выжать из тренировки максимум.

Почему чеснок подходит спортсмену

Честно говоря, большинство людей не ждут от чеснока ничего, кроме приправы. Но давай посмотрим, что в нём на самом деле.

В чесноке содержатся микроэлементы селен и германий, которые повышают работоспособность сердечной мышцы. Это не мистика — у этого есть практические последствия: лучше снабжение кислородом, выносливее сердце, меньше усталости в конце длинной тренировки.

Эксперименты показали, что регулярное употребление чеснока предотвращает кальцификацию сосудов и способствует распаду песка в мочевом пузыре, почках и жёлчном пузыре, а также жёлчных камней. Кроме того, чеснок очищает кровь от вредных продуктов обмена веществ — а это именно то, что нужно организму после тяжёлой тренировочной недели.

Аллицин в чесноке — что это и почему это важно

Самое важное действующее вещество чеснока — летучий фитонцид аллицин. Он известен как эффективное средство в борьбе с раком, в профилактике болезней сердца и даже при простуде. Но для спортсмена важнее другое.

Аллицин вместе с другими микроэлементами стимулирует иммунную систему и влияет на гормональную систему. Результат: чеснок оказывает антибактериальное и противоопухолевое действие и — что особенно интересно культуристам — стимулирует выработку тестостерона и подавляет выработку кортизола.

Проще говоря: меньше кортизола — лучше восстановление, больше тестостерона — выше потенциал роста мышц.

Как использовать чеснок для тренировки

В одном зубчике чеснока содержится более 4 мг активного аллицина. Съешь его перед тренировкой.

Сырой чеснок сильнее термически обработанного — аллицин разрушается под действием высокой температуры. Поэтому разрежь зубчик пополам или раздави его, подожди пару минут (аллицин активируется под действием фермента) и съешь. Немного неприятно, но работает.

Если сырой чеснок слишком резкий, попробуй добавить его в смузи, салатную заправку или просто на хлеб. Главное — чтобы он попал в организм, а не остался где-то в стороне.

Одно практическое замечание: заранее предупреди партнёра по тренировке. Запах чеснока — штука вполне реальная, и быстро он не выветривается.

Частые вопросы: чеснок и тренировки

Заменяют ли капсулы с чесноком свежий чеснок?
Отчасти. Капсулы содержат концентрированный аллицин и удобнее в применении. Но в свежем чесноке, помимо аллицина, есть целый ряд других соединений, количество которых при переработке уменьшается. Если есть возможность, отдавай предпочтение свежему.

Как часто нужно есть чеснок?
Исследования указывают, что лучшие результаты даёт регулярное употребление, а не разовая доза перед соревнованием. Один зубчик в день — это разумно и совершенно безопасно для большинства здоровых взрослых.

Есть ли у чеснока побочные эффекты?
На голодный желудок он может у некоторых вызвать раздражение желудка. Начни во время еды и подбирай количество по реакции своего кишечника.

Автор: joker

Пищевые добавки, заменяющие чеснок, — ЗДЕСЬ

Источник: Департамент здоровья — пищевые добавки.

Приходи на тренировку! ArtGym