Artikkel
Sool ja tervis
Naatrium on meie organismile vajalik mineraal, kuid liigne tarbimine toob kaasaterviseprobleeme nagu kõrge vererõhk, luude hõrenemine ja neerukivid. EuroopaToiduohutusamet (EFSA) soovitab täiskasvanutele päevas maksimaalselt 2 grammi naatriumi(umbes 5 grammi soola). Samas tarbib enamik inimesi endiselt rohkem kui soovitatav kogus.Kaalium aitab tasakaalustada naatriumi mõju ja hoida vererõhku kontrolli all. Kaaliumirikkadtoidud nagu avokaado, spinat, melon, mandlid, banaanid,… Loe edasi