Fitness.ee  ›  Artiklid  ›  Toitumine  ›  Teeme tutvust: Paleo dieet. Lisatud ka näidiskava!
NB! Teie brauseris on keelatud JavaScript.
Palun lubage skriptid, et kasutada selle lehe kõiki omadusi.

Toitumine

Artiklid

Teeme tutvust: Paleo dieet. Lisatud ka näidiskava!

Toitumine  |  28.01.14  |  tekst:  |  fotod: weightlossresources.co.uk  |  1 kommentaar

Kuna Paleo dieet välistab teatud toidugruppide tarbimise on tegemist kindlasti elustiili dieediga. Uurime lähemalt, kas “koopainimese” toitumine on tervislik, soodustab või takistab kaalu kaotust.

Paleo dieedist on nüüdseks räägitud juba üsna mõnda aega. Omaks võetuna paljude vormis inimeste ja kuulsuste poolt kogub see toitumisstiil järjest enam populaarsust ja jätab selja taha sellised lähenemised toitumisele nagu Atkins´i dieet, erinevad veregrupi dieedid, Lõunaranniku dieet jt.

Milles Paleo dieet seisneb?


Paleoliitikumi dieet, tihtipeale ka “koopainimese dieediks” või “kiviaja dieediks” nimetatav toitumisstiil ei seisne selles, et tuleb toitumiseks hakata primaarsete abivahenditega ise loomi küttima. See tähendab toitumist teatud toitainete gruppidest. Paleo dieet baseerub seisukohal, et tervislikum ja naturaalseim toitumisviis on maksimaalselt just sellise iseloomuga toitumine, mis oli tavapärane ka meie kaugete esivanemate jaoks.

Põhilised toidud, mida Paleo dieet sisaldab:
• Liha
• Kala
• Juurviljad
• Puuviljad
• Juurikalised
• Pähklid

Teraviljad, kaunviljad, piimatooted, sool, rafineeritud suhkur ja töödeldud õlid on keelatud, kuna need toiduainete allikad tekkisid alles pärast põllumajanduse teket ja arengut. See dieet on olemuslikult suure valgu- ja rasvasisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega lähenemine, samal ajal ei ole kohustuslik kalorite lugemine ja eriliste treeningprogrammide järgmine.

Milles seisneb Paleo dieedi kaalukaotav fenomen?


Paljud dieedid ebaõnnestuvad, kuna nende järgi on väga raske elada. Kuna ka Paleo dieet välistab teatud toidud, siis alustades võib tekkida tunne, et “midagi on justkui puudu”.

Paleo dieedile minnes tuleks esmalt omandada ülevaade ja teadmine toitumisest ja toiduainetest tervikuna. Seejärel järk – järgult keelatud toiduainete gruppe ära jättes või asendades muutubki teie toitumine järjest tervislikumaks.
Tõlkijalt: ehk ainuüksi toitude valik määrab selle, et te hakkate vähem sööma, te vajate vähem, kuna teatud toitude valikust tulenevalt püsib toidukorrast saadav täiskõhutunne oluliselt kauem.

Tulemuseks on:
• Akne vähenemine
• Töövõime paranemine
• Südamehaiguste haigestumise riski vähenemine
• Suhkruhaigusesse haigestumise riski vähenemine
• Kehakaalu saamine kontrolli alla

Millisel teoorial Paleo dieet baseerub?


Paleo dieet tugineb teooriale, et meie esivanemate dieet oli võrreldes tänapäevase toitumisega oluliselt orgaanilisem. Kiviaja inimesed ei söönud koogikesi, kartulikrõpsusid või burgereid; elatuti korilusest ja jahipidamisest ning söödi vastavalt sellele, mida inimese keha oli “disainitud” sööma.

Arvatakse, et selle tulemusena oli ka äärmiselt vähe selliseid degeneratiivseid haigusi nagu artriit, vähk, osteoporoos ja südamehaigused. Kiviaja inimesed olid vormis ja terved ja kui nad surid noorelt, siis enamasti mitte haiguste kätte, vaid õnnetuste ja karmist keskkonnast tulenevate tagajärgede tõttu.

Paleo dieedist tulenev naturaalne lähenemine tõstab ka meie füüsilist võimekust ja meie keha võimekust söödavate toitudega paremini toime tulla. Samuti, töödeldud rasvadest ning süsivesikutest rammusad toidud on peamised ülekaalulisuse tekitajad.

Kuidas “koopainimese dieet” toimib?


Selle dieedi korral tuleks piima – ja teraviljatooted asendada värskete puu – ja juurviljadega. Need toidugrupid on toitvamad ja kõrged selliste ainete sisalduselt nagu:
• Lahustuvad kiudained
• Antioksüdantidest vitamiinid A, E ja C
• Fütokemikaalid
• Omega – 3 rasvhapped ja monoküllastumata rasvhapped
• Madala glükokeemilise indeksiga süsivesikud

Lisaks sisaldab see dieet väga vähe või üldse mitte toiduainete gruppe, mis soodustavad kehakaalu suurenemist, südamehaigusi ja diabeeti:
• Töödeldud suhkur
• Teraviljatooted
• Küllastunud rasvhapped ja transrasvad
• Soolad
• Kõrge glükokeemilise indeksiga süsivesikud
• Töödeldud toidud

Kui palju kaalu on võimalik Paleo dieediga kaotada?


Teame hästi, et kaalu kaotuseks peame tarbima vähem kaloreid kui kulutame ja seda on parim viis saavutada järgides madala rasvasisaldusega, tervislikku tasakaalustatud toitumist. Ent, paljude toimivate dieetide kõrvalprodukt on enamasti ka see, et me oleme koguaeg ka näljased. Kusjuures, toitumise jälgimise lõppedes tuleb kaal kiiresti tagasi.

Paleo dieet tugineb sellele, mida sõid meie esivanemad. Nende dieet sisaldas palju valku, suur osakaal oli puu – ja juurviljadel koos mõõduka rasvakogusega. Rasv nende toitumises sisaldas palju omega – 3 rasvhappeid ja monoküllastumata rasvasid. Valkudel iseenesest on juba suurem termiline efekt kui rasvadel või süsivesikutel, mis tähendab seda, et see toitainete grupp hoiab teie ainevahetust ärksana, mis on omakorda positiivne kehakaalu kontrollimist silmas pidades. Lisaks tekitavad valgulised toidud parema küllastustunde, kui süsivesikud või rasvad.

Esimestel nädalatel võib kaalu kaotus olla kiirem, seda just väheste tarbitud süsivesikute ja kehast väljuva vee tõttu. On võimalikud sellised kaasnähud nagu letargia (unisus), peavalu või halb hingeõhk.

Nagu iga teisegi toitumisplaani korral toimib ka Paleo dieedi korral “tasa ja targu”, “mõõdukalt” ning “järk – järgult”. Kui te hakkate kaotama rohkem, kui 1 kg nädalas, tuleks kaalu languse tempo suhtes muutusi sisse viia.

Kuidas Paleo dieeti järgida?


Sellest dieedist on nüüdseks kirjutatud juba paljudes raamatutes. Põhimõtteliselt ollakse seisukohal, et nii kaua, kuni sa sööd soovitatud toitude nimistust peaks kehakaal olema kontrolli all või langema.

Mida süüa võib?
• Liha ja rupskid
• Kana
• Kala
• Munad
• Puuviljad
• Juurviljad (eriti juurikalised)
• Pähklid, nagu kreeka pähklid, bražiilia pähklid, mandlid ja makadaamiapähklid
• Marjad – maasikad, vaarikad, mustikad jne.

Järgmisele leheküljele »

Fitness.ee avaldatud teksti-, foto- ja videomaterjalide kopeerimine on lubatud ainult Robocop OÜ kirjalikul loal. Materjalide loata kasutamise eest esitatakse arve. Loa saamiseks palume pöörduda: toimetus@fitness.ee
Prindi Logi sisse ja arutle foorumis
reklaam 100 kampaania - FAST
reklaam Sportland
reklaam Prisma
reklaam Prisma

Uudised

reklaam Gasp.ee
reklaam Fitshop
reklaam Veebitreener
reklaam Eesti Spordi Biograafiline Leksikon
reklaam King of Spades
reklaam Reval Sport

UUDISKIRI


Vasta ja võida!


Millist värvi tablette sisaldab Vita-Min Multiple Lady vitamiinide ja mineraalide kompleks?




© 1999 - 2012 Fitness.ee  | Telliskivi 51, 10611 Tallinn  |  tel 6774 666  |  info@fitness.ee  |   Reklaam  |  Kontakt  |  Toimetus
Unustasid parooli?

Sisesta oma kasutajanimi ja sama kasutajakontoga seotud e-posti aadress – saadame sinna uue parooli.

Registreeru

Vali meelepärane kasutajanimi ja sisesta oma e-posti aadress.

Teavita

Teavita administraatorit, et siin on midagi valesti!

Saada sõbrale

Saada see link sõbrale