Smuuti: maasika-spinati valguklaas
Smuuti on kõige lihtsam siis, kui koostisosad on juba külmikus või sügavkülmas olemas. See maasika-spinati variant sobib hommikuks, trennijärgseks vahepalaks või hetkeks, kui tahaks midagi magusat, aga mitte rasket.
Siin on mõte lihtne: maasikas annab värske maitse, spinat lisab rohelise noodi ja valgupulber aitab klaasi toitvamaks teha. Kahe kihina serveerides näeb see välja nagu kohvikus tehtud, aga töö ise on väga lühike.
Miks smuuti töötab kiire vahepalana
Kui päev läheb kiireks, jääb korralik vahepala tihti vahele. Siis tuleb õhtul suur nälg ja valikud muutuvad kehvemaks. Selline smuuti aitab seda auku täita, sest selles on nii marju, jogurtit, spinatit kui ka valku.
Maasikas teeb joogi magusaks ilma, et maitse muutuks läägeks. Spinat on siin pigem taustal. Kui sa kardad, et roheline maitse jääb liiga tugev, siis ausalt öeldes selles retseptis peidab maasikas selle üsna hästi ära.
Maitsestamata jogurt 0% (Rainbow) annab kreemja põhja. See ei võta marjadelt ruumi ära ja sobib hästi valgupulbriga kokku. Chia seemned teevad teise kihi paksemaks ning lisavad veidi tekstuuri, eriti kui smuuti seisab enne söömist mõne hetke.
Smuuti koostisosad kaheks kihiks
Koostisosad:
I kiht:
200g külmutatud maasikaid
150g vett
100g maitsestamata jogurtit
30g mustika-vaarika Smoothie Mix valgupulbrit
II kiht:
50g spinatit
200g maitsestamata jogurtit
20g chia seemneid
Kogused on mõeldud kahele!
Kuidas smuuti kreemjaks teha
Alusta maasikakihist. Lisa külmutatud maasikad, vesi, maitsestamata jogurt 0% (Rainbow) ja mustika-vaarika Smoothie Mix valgupulber blendrisse või köögikombaini. Purusta nii kaua, kuni mass on ühtlane ja kreemjas.
Kui segu jääb liiga paks, lase masinal rahulikult tööd teha. Külmutatud marjad vajavad vahel veidi rohkem aega. Ära kiirusta, sest just ühtlane tekstuur teeb selle joogi mõnusaks.
Teise kihi jaoks lisa spinat, maitsestamata jogurt 0% (Rainbow) ja CocoVi chia seemned samasse anumasse või eraldi kannu. Purusta jälle kreemjaks. Kui tahad kihilist tulemust, vala klaasi esmalt üks segu ja siis ettevaatlikult teine peale.
Kaunistamiseks lisa värskeid marju. See pole kohustuslik, aga teeb klaasi ilusamaks ja annab esimesele lusikatäiele värske maitse. Lihtne tõde: kui toit näeb hea välja, süüakse seda ka rahulikumalt.
Mida smuuti juures tähele panna
Selle retsepti tugevus on tasakaal. Maasikas ja valgupulber annavad magusama poole, spinat ja jogurt hoiavad joogi kergema. Chia seemned muudavad tekstuuri paksemaks, nii et tulemus ei ole lihtsalt vedel marjajook.
Kui teed smuutit kaasa võtmiseks, kasuta tihedalt sulguvat pudelit või purki. Chia seemned võivad seistes segu veel paksemaks teha, seega loksuta enne joomist korralikult. See on eriti kasulik siis, kui võtad joogi tööle, kooli või trenni kaasa.
100g smuutit sisaldab:
67,5Kcal
1,5g rasva
7,0g valku
5,9g süsivesikuid
1,2g kiudaineid
Need numbrid aitavad aru saada, kuhu see retsept päevamenüüs sobib. Kui eesmärk on lihtsalt parem vahepala, pole vaja kõike üle mõõta. Kui jälgid toitumist täpsemalt, saad sama retsepti mugavalt oma arvestusse panna.
KKK: smuuti kodus tegemine
Kas spinati maitset on tugevalt tunda?
Pigem mitte. Maasikas, jogurt ja valgupulber on maitses eespool. Spinat annab rohkem värvi ja värskust kui tugevat rohelist maitset.
Kas seda smuutit võib ette teha?
Võib, aga parim on see värskelt. Kui smuuti seisab, muutub chia seemnete tõttu tekstuur paksemaks. Enne joomist sega või loksuta korralikult läbi.
Millal see smuuti kõige paremini sobib?
See sobib hommikuks, vahepalaks või pärast trenni, kui tahad midagi jahedat ja toitvat. Palaval suvepäeval on külmutatud maasikatega versioon eriti mõnus.
Autor: Turg.Fitness.ee
Tule trenni! ArtGym
