Tauriin: aminohape stressi ja vormi heaks
Tauriini puudus on üks neid aminohappeid, millest räägitakse harva, kuid mille mõju kehale on üllatavalt lai. See aitab maandada stressi, parandab und ja toetab kehalist sooritusvõimet. Vaatame lähemalt, miks see molekul on oluline ja kuidas seda mõistlikult kasutada.
Mis on tauriin ja miks see on oluline
Nimi tuleb kreekakeelsest sõnast tauros ehk härg — esmakordselt eraldati see aine 19. sajandil härja sapist. Erinevalt klassikalistest aminohapetest tauriini valkude ehitusse otseselt ei panusta. Selle peamine roll on rakkude kaitsmine: tauriiniga stabiliseerib rakumembraane, reguleerib mineraalide tasakaalu ja aitab närvirakkudel rahulikumalt töötada.
Inimkeha suudab tauriini ise sünteesida, kuid kogused jäävad sageli alla optimaalse. Eriti siis, kui treenid kõvasti, magad vähe või sööd valdavalt taimset toitu — taimsed tooted tauriini praktiliselt ei sisalda. Loomne valk, eriti kala ja mereannid, on selle poolest rikkalik allikas.
Just sellepärast nimetatakse tauriini tinglikult asendamatuks aminohappeks. Tervel täiskasvanul on baasvarustus enamasti olemas, aga kasvueas, raseduse ajal ja suure treeningkoormusega perioodil võib lisavajadus tekkida. Imikutele on tauriini puudus koguni hädavajalik — seda lisatakse rinnapiima asendajatesse just sel põhjusel.
Kuidas tauriin kehas töötab
Lihtne tõde: tauriini mõju on süsteemne, mitte punktuaalne. Ta osaleb sapphapete moodustamises, mis on vajalikud rasvade seedimiseks. Ta toetab südamelihase tööd ja aitab hoida vererõhku stabiilsena. Aju tasandil mõjub ta inhibeerivalt — see on üks põhjus, miks tauriini aitab pingutamise järel mõtteid vaigistada ja uinuda.
Mis siis tegelikult juhtub, kui tauriini napib? Kesknärvisüsteem muutub ärrituvamaks, taastumine venib ja unekvaliteet langeb. Pikaajalist puudust seostatakse ka halvema insuliinitundlikkusega ning väsimuse kuhjumisega. Spordis tähendab see, et keha ei suuda enam täiel määral kasutada toiduga saadud energiat ega taastuda kahe trenni vahel ootuspäraselt.
Südame poolelt on tauriiniga uuringutes näidanud rütmi stabiliseerivat ja vererõhku alandavat mõju. See pole maagia — pigem hoiab ta süsteemi häälestust paigas, eriti olukordades, kus stress või intensiivne treening seda paigast viib.
Tauriin treeningu ja taastumise toetuseks
Sportlastele on tauriini puudus huvitav peamiselt kahel põhjusel. Esiteks: intensiivne treening kulutab tauriini varusid lihastes märgatavalt. Teiseks: täiendav manustamine enne või pärast treeningut näib aitavat lihaskontraktsiooni hoida puhtamana ja vähendab väsimustunnet pikemate seeriate ajal.
Praktikas tähendab see paremat tipp-jõudu kiiretel lihaskiududel ja kiiremat taastumist seansside vahel. Vastupidavusalade harrastajad on märganud, et tauriini koos elektrolüütidega aitab pikkade trennide lõpus krampe ennetada. Pole imeravim, aga väike vahe, mis pikemas perspektiivis kogub.
Stressi maandamise pool on omaette teema. Õhtune annus tauriini koos magneesiumiga on paljudele Eesti sportlastele tuttav kombinatsioon enne magamaminekut — tauriiniga aitab kortisoolitaset maha tuua ja unele paremini sisse minna. Eriti kasulik perioodil, kus treeningmaht on kõrge ja päevad pikad.
Kust tauriini saada
Toidust tuleb tauriini eelkõige kalast (tursk, tuunikala), mereandidest (rannakarbid, krevetid) ja punasest lihast. Üks portsjon kala katab juba olulise osa päevasest soovitusest. Toidulisandina müüakse tauriini pulbri ja kapslitena — tüüpilised annused jäävad vahemikku 500–2000 mg päevas, jagatuna treeningueelse ja õhtuse annuse vahel.
KKK: tauriin praktikas
Kas tauriin on sama mis kofeiin energiajookides?
Ei. Energiajookides on neid sageli koos, kuid mehhanism on vastupidine — kofeiin erutab närvisüsteemi, tauriini puudus pigem rahustab. Just see kombinatsioon teebki energiajoogi tunde mõnevõrra tasakaalukamaks, kuigi suhkrukoormust see ei õigusta.
Millal tauriini võtta?
Treeningueelselt umbes 30–60 minutit varem ja/või õhtul une toetuseks. Toiduga koos imendub see hästi, tühja kõhuga samuti.
Kas tauriin on ohutu?
Tervetel täiskasvanutel kuni 3 g päevas peetakse pikaajalisel kasutamisel ohutuks. Kui sul on südame- või neeruhaigus, pea enne lisaks võtmist arstiga nõu.
Autor: Peep Reinart
Tutvu lähemalt: Tauriiniga Fitness.ee Turul
Tule trenni! ArtGym
