Kiirtoidu restoran: kuidas süüa tervislikult

Kiirtoidu koht ei pea tähendama dieedist loobumist. Tegelikult leiab peaaegu igast kiirtoidu menüüst valikuid, mis mahuvad treeninguga sobivasse söömiskavasse — kui tead, mida otsida ja millest eemale hoida.

Mida kiirtoidu menüüst valida

Grillitud kanavorileib on tavaliselt parim valik. Tähelepanu: grillitud, mitte paneeritud ega praetud — viimane sisaldab umbes 50% rohkem rasva. Jäta majonees ja kreemjad kastmed kõrvale, lisa selle asemel salatit, tomatit, sibulat või salsad. Lihtne vahetus, suur erinevus.

Grillitud kana salat on samuti hea valik. Rasvavaba kastmega on see kõrge proteiinisisalduse ja madala rasvasisaldusega — enamasti ainult 200–300 kalorit. See sobib pigem vahepala kui täissöögiks. Lisa kõrvale klaas madala rasvasisaldusega piima, siis saad parema proteiini kogusel korraga.

Viilutatud praetud liha, kalkuni- ja singivõileibu müüakse samuti paljudes kohtades ning need on tavaliselt üsna lahja liha. Ainuke probleem: paksud kohevad saiad sisaldavad üllatavalt palju süsivesikuid. Lihtne lahendus — telli vähem leiba, rohkem liha. Jäta majonees ning õli võtmata, palu lisada aedvilju.

Peidetud kalorid, mida tasub vältida

Kombineeritud eine on kiirtoidu suurim lõks. Väike hamburger sisaldab ainult 290 kalorit ja 9g rasva — see on täitsa okei. Aga McDonaldsi Big Mac kombineeritud eine sisaldab 1320 kalorit ja 58g rasva. See on sama palju kui 2–3 tükki võid. Mõtle sellele, enne kui automaatselt friikartuleid ja limonaadi juurde tellid — need kaks lisandit võivad eine kaloraažit kolmekordistada.

Juust tundub väike lisand, aga üks väike lõiguke lisab 100 kalorit ja 9g rasva. Pitsal on see natuke parem — kui tellid õhukeselt ja kergelt juustu, saad umbes 50 kalorit ja 5g rasva ühes viilus. Siiski tasub seda arvestada, eriti kui sööd mitu viilu.

Majonees on teine peidetud kalorite allikas. Majoneesi lisamine võileivale annab 150 kalorit ja 17g rasva, väiksemale võileivale umbes 80 kalorit ja 9g rasva. Asenda see sinepiga, ketšupiga, grillkastmega või salsaga — maitse on hea, kalorid palju väiksemad.

Suhkruga joogid on sageli nähtamatu kaloripomm. Suur limonaad sisaldab umbes 300 kalorit ja umbes 19 teelusikatäit suhkrut. Need on tühjad kalorid, millest kehale kasu pole. Telli vesi ja pigista sinna sidrunit — see on tegelikult värskendavam kui tundub.

Kiirtoidu nutikad tellimise nipid

Telli ilma kombineerimata. Soovid burgerit? Telli ainult burger — väike, majonees asendatuna ketšupi või sinepiga. See on täiesti normaalne tellimus ja enamik kohti täidab selle meeleldi.

Küsi spetsiaalset tellimust julgelt. Iga kiirtoidu restoran teeb seda — rohkem kanaliha väiksemale saiale, kastmed kõrvale, lisab aedvilju. Ära ole arg, see on tavaline praktika.

Kui said toidu, millel on liiga palju kastet, kraabi see lihtsalt pealt ära. Iga supilusikatäis kastet tähendab umbes 100 kalorit vähem. Kui pizza on liiga rasvane, kuivata see salvrätikuga — vähendad umbes 30–50 kalorit viilu kohta. Röstitud kana on lahja, aga ainult siis, kui eemaldad naha ja tiivad — see vähendab kaloreid ja rasva peaaegu poole võrra.

KKK

Kas kiirtoidu restoranides on üldse tervislikku toitu?

Jah. Grillitud kana võileivad, grillitud kana salat rasvavaba kastmega ja lahja liha võileivad on üldjuhul mõistlikud valikud. Peamine on vältida kombineeritud eineid, rasvaseid kastmeid ja suhkruga jooke.

Mis on parim jook kiirtoidu kohas?

Vesi sidruniga. Suur limonaad sisaldab 300 kalorit ja 19 teelusikatäit suhkrut — need on tühjad kalorid, mida treenijal pole vaja. Puuvilja- ja muud magustatud joogid on samuti täis suhkruid, mille kalorid su treeningusse ei sobi.

Kuidas vältida ülesöömist kiirtoidu kohas?

Telli ainult see, mida tegelikult vajad — ära lase end kombineeritud einete odavusest petta. Üks väike burger ilma lisandita täidab kõhu ja jätab kalorid kontrolli alla. Ja kui toit tuli liiga rikkalikult kaetuna, kraabi kastmed lihtsalt ära.

Autor: joker

Allikas: WHO – kehaline aktiivsus.