Teejuht reisimiseks ja puhtaks toiduks

Teejuht reisimiseks aitab siis, kui kõht koriseb, auto liigub ja esimene korralik söögikoht on veel kaugel. Siin on lihtne plaan, kuidas maanteel süüa nii, et trenn, vorm ja enesetunne ei läheks ühe peatusega käest.

Miks teejuht reisimiseks üldse oluline on

Autoga reisides tuleb söök tihti ette alles siis, kui nälg on juba suur. Siis tundub kiirsöök lihtne lahendus. Mc´Donalds, Burger King ja teised tuttavad kohad on peaaegu igal pool olemas ning nende pluss on see, et toidu kohta leiab tavaliselt infot. Kui sa pole seda enne välja printinud või telefonis üle vaadanud, küsi töötajalt. Menüü kõrval võib olla infoleht või brošüür.

Ausalt öeldes pole probleem ainult kiirsöögis. Maanteeäärne pererestoran võib näida tervislikum, aga seal ei pruugi sa teada, mis tegelikult taldrikul on. Näiteks CSPI tõi välja, et tüüpiline delikatess tuunakalavõileib sisaldab 720 kalorit. See on 260 kalorit rohkem kui keskmises röstitud veiselihaga võileivas. Nimi kõlab kergelt, sisu ei pruugi seda olla.

Kulturistile või lihtsalt vormi hoidvale inimesele on see tähtis. Kui sa ei tea kaloreid, rasva ja soola hulka, tellid sisuliselt pimesi. CSPI on aastaid survestanud restorane, et selline info oleks menüüs või eraldi tahvlil nähtav. Seni peab reisija ise natuke kavalam olema.

Kuidas teejuht aitab paremini valida

Lihtne tõde: ära oota, kuni nälg teeb otsuse sinu eest. Kui tead, et ees on pikk sõit, mõtle söögipeatus läbi enne, kui kõht tühjaks läheb. Vali koht, kus saad tellida midagi grillitut, keedetut või lihtsat. Salat võib olla hea, aga ainult siis, kui kaste ei muuda seda rasvaseks eineks.

Hea reisitoidu alus on valguline osa, köögiviljad ja mõõdukas kogus süsivesikuid. Omlett värskete köögiviljadega, näiteks seened, brokkoli ja sibul, töötab hästi. See annab korraliku proteiinitaseme ja hoiab rasvasisalduse madalamal. Samas ei taha keegi süüa omletti igal toidukorral.

Teine variant on türgi lõuna ehk lihtne linnulihaeine. Kerge kaste, kartulid, köögiviljad või salat annavad kokku toidu, mis on suhteliselt madala kaloritesisaldusega ja milles on siiski 46 grammi proteiini. See on parem valik kui suur praetud portsjon, mille järel on roolis raske ja unine olla.

Mida menüüs vaadata

Vaata sõnu, mis vihjavad valmistusviisile. Praetud, paneeritud ja koorekastmega road on tavaliselt raskemad. Grillitud, röstitud ja aurutatud road on tihti kergemad, kuigi ka seal tasub kastmeid eraldi küsida. Kui portsjon on suur, jäta osa alles. Reisil ei pea taldrikut tühjaks sööma lihtsalt sellepärast, et see ette anti.

Praktiline teejuht: mida vältida maanteel

Vaata, mida sa sööd maanteel. Liiga palju sellist kraami on kehale ja vormile halb. Väärtused võivad mõnevõrra muutuda restorani ja toiduvalmistamise järgi, kuid need näited annavad hea pildi, kui kiiresti kalorid, halvad rasvad ja sool kogunevad.

• Praetud juust: 2,380 kalorit, 79 g halbu rasvu, 4,020 mg soolasid.
• Topelt juustuburger: 2,180 kalorit, 48 g halbu rasvu, 2.600 mg soolasid.
• Praetud sealihatoit: 2,170kalorit, 39 g halbu rasvasid, 4.390 mg soolasid.
• Suur hommikueine: 1,010 kalorit, 19 g halbu rasvu, 1,770 mg soolasid.
• Delikatess kanalihavõileib „kerge”: 1.010 kalorit, 4** g halbu rasvu, 4,520 soolasid.
• Suur kaneelirull: 670 kalorit, 14 g halbu rasvu, 800 mg soolasid.

Mis siis tegelikult juhtub? Üks vale valik ei riku vormi ära. Aga pikk reis, mitu peatust ja igal korral sama loogika võivad teha suure vahe. Eriti siis, kui treenid kindla eesmärgi nimel või hoiad kaalu.

Kui valik on kehv, tee parim võimalik otsus. Võta väiksem portsjon. Küsi kaste kõrvale. Lisa salat või köögiviljad. Jäta magus jook ära ja võta vesi. Need pole suured kangelasteod, aga reisil loevad just väikesed otsused.

KKK: teejuht reisimiseks ja söömine

Kas kiirsöök on reisil alati halb valik?

Ei ole. Halb on automaatne tellimine. Kui valid grillitud toidu, jätad liigse kastme kõrvale ja vaatad portsjoni suurust, saab ka kiirsöögikohas mõistliku eine kokku panna.

Kas salat on alati parim valik?

Mitte alati. Salat võib sisaldada palju kastet, juustu, paneeritud liha või krõbedaid lisandeid. Küsi kaste eraldi ja vaata, kas salatis on ka päriselt valku.

Mida teha, kui menüüs pole toitumisinfot?

Küsi töötajalt ja vali lihtsam roog. Mida vähem on kastmeid, paneeringut ja peidetud lisandeid, seda kergem on hinnata, mida sa sööd.

Autor: joker

Allikas: WHO – kehaline aktiivsus.