Tervislikud shokolaadid treenijale jõusaalis

Tervislikud shokolaadid võivad jõusaali leti ees segadusse ajada: pakend lubab energiat, valku, vitamiine ja vahel ka rasvapõletust. Lihtne tõde: üks batoon ei ole lihtsalt teine maiustus, vaid selle mõte sõltub koostisest ja ajastusest.

Miks tervislikud shokolaadid trenni kõrval tähtsad on

Kes on kunagi pärast trenni kiirelt midagi magusat otsinud, teab seda tunnet hästi. Kõht on tühi, käsi sirutub leti poole ja valik on kirju. Üks batoon näeb välja nagu tavaline šokolaad, teine lubab rohkem valku, kolmas rõhub energiale.

Selle vana fitness.ee loo mõte on endiselt asjakohane: enne ostmist tasub aru saada, kas vajad kiiret energiat, taastumist või lihtsalt paremat vahepala. Tänapäeval ütleme nende kohta tihti proteiinibatoonid või energiabatoonid, aga algne sõna „shokolaadid” kirjeldas hästi sama riiulit.

Batoon ei tee toitumist automaatselt tervislikuks. Samas võib ta olla mugav valik, kui tööpäev venib pikaks, trenn algab kohe või korralikku einet pole käepärast. Vahe on selles, mida sa sealt ootad.

Kuidas shokolaadid koostise järgi jagunevad

Koostise järgi saab treenijale mõeldud batoonid jagada tinglikult kolmeks. See jaotus ei ole keeruline, aga aitab väga kiiresti aru saada, mida pakendilt otsida.

1. Energia shokolaadid. Nendes kasutatakse peamiselt lihtsüsivesikuid, näiteks glükoosisiirupit, kuivatatud puuvilju, mett ja suhkrut. Mõnes on lisaks vitamiinid ja mineraalained. Sellise energy bar’i mõte on anda energiat enne koormust või aidata kestva töö ajal, näiteks suusatamisel, jooksumaratonil või rattasõidul. Lihaste taastumise jaoks ei ole see parim valik, sest valku on tavaliselt vähe.
2. Energia- ja valgushokolaadid. Siin on lisaks lihtsüsivesikutele kasutatud maltodekstriini, mis imendub aeglasemalt ja annab energiat pikema aja peale. Valguallikana võib koostises olla vadaku-, piima- või soojavalguisolaat. Selline batoon sobib nii enne kui ka pärast treeningut, sest aitab täita energiavarusid ja toetab lihaseid. Sageli on lisatud vitamiine nagu A, B6, B12, B1, C ja E ning mineraalaineid nagu kaltsium, magneesium, kroom, raud ja seleen.
3. Valgushokolaadid. Need põhinevad enamasti vadaku-, piima- või sojavalgul. Valgu kogus ühes shokolaadis võib olla kuni 30 – 35gr. See on umbes selline kogus, mida paljud treenijad püüavad saada ühe toidukorraga. Pärast rasket trenni ei pruugi ainult valgubatoon olla kõige tõhusam, kui süsivesikuid on vähe. Küll aga sobib see vahepalaks põhitoidukordade vahel.

Rasvasisaldus on tervisebatoonides võrreldes tavashokolaadidega sageli väiksem, jäädes shokolaadi kohta 2- 8 gr. vahele. See ei tähenda, et rasva peaks kartma. Oluline on vaadata kogust ja rasvade allikat. Mõnes batoonis on kasutatud ka letsitiini.

Tervislikud shokolaadid: millal millist süüa?

Enne trenni sobib paremini batoon, kus on rohkem süsivesikuid. Kui kõht on tühi ja ees ootab pikk koormus, on kiire energia praktiline. See ei pea olema suur eine, vaid pigem väike tugi, et trenn ei algaks tühja paagiga.

Pärast trenni tasub vaadata, kas batoonis on lisaks valgule ka süsivesikuid. Ainult valgule rõhuv shokolaad võib olla hea vahepala, kuid ei pruugi taastada energiavarusid piisavalt hästi. Kui treening oli pikk või väga intensiivne, vajab keha mõlemat.

On olemas ka L – Carnitini sisaldavad shokolaadid. Algse selgituse järgi soodustab L – Carnitin füüsilise töö käigus organismi kasutama oma rasvavarusid, säästes süsivesikuid ja valke, ning võib toetada taastumist. Selliste batoonide kasutamine on õigustatud eelkõige enne trenni, umbes tunnike varem.

Ausalt öeldes ei peaks ükski batoon asendama tavalist toitu iga päev. Kui aga valik on batoon või suvaline saiake, võib parema koostisega tervisebatoon olla mõistlikum otsus.

Mida pakendilt vaadata enne ostmist

Esimene asi on eesmärk. Kui vajad energiat, otsi süsivesikuid. Kui vajad kõhutäit ja lihastele tuge, vaata valku. Kui tahad lihtsalt magusaisu kontrolli alla saada, vali batoon, mille koostis on arusaadav ja mis ei aja isu veel suuremaks.

Teine asi on portsjon. Mõni batoon tundub väike, aga annab üsna palju energiat. See ei ole probleem, kui sul on ees pikk treening või aktiivne päev. See võib aga olla liiast, kui sööd selle niisama laua taga istudes.

Kolmas asi on maitse. See kõlab lihtsana, aga töötab. Kui batoon on nii kuiv või lääge, et sööd selle ainult „tervislikkuse” pärast, ei jää see harjumus püsima. Hea valik on selline, mis sobib sinu päevakavasse ja mille järel süda ei kripelda.

KKK: tervislikud shokolaadid

Kas valgushokolaad sobib pärast trenni?

Sobib, kui vajad valku ja kiiret vahepala. Kui treening oli pikk või väga raske, vali parem selline batoon, kus on lisaks valgule ka süsivesikuid.

Kas energiabatoon on sama mis tervislik maius?

Mitte alati. Energiabatoon võib sisaldada palju lihtsüsivesikuid ning selle koht on pigem enne koormust või pika pingutuse ajal, mitte igal õhtul magustoiduna.

Kas L – Carnitiniga shokolaad põletab ise rasva?

Ei tasu oodata imet. Selline batoon võib sobida enne trenni, aga rasvaprotsendi muutus tuleb ikka toitumise, liikumise ja järjepidevuse koosmõjust.

Teksti koostas 5x Eesti Absoluutne Meister Ott Kiivikas. Oü Robocop, Telliskivi 51, Tallinn, 10611. tel. 6774666 , www.amazon.ee

Autor: Ott Kiivikas

Allikas: WHO – kehaline aktiivsus.