18. mai 2006

VAHEPALA SHAKE!!!

Kõik me oleme kuulnud oma kõhu korisemist hommikusöögi ja lõuna vahelisel ajal. Seetõttu palusime rootslasel Henrik Rymanil fitness-restoranist Kalor välja mõelda 5 kiiret vahepalajooki, mille abil saaks stiilselt nautida vahepalasid.

Tavaliselt on raske leida sobivat aega vahepala valmistamiseks. Lisaks sellel võib tekitada raskusi ka söögi tassimine töö juurde. Kuid kui tähtis on siiski vahepala? No, kui see vahele jätta, siis ta võib olla üks tähtsamaid.

Vahepala oluliseim ülesanne on hoida veresuhkur tasakaalus. Hommikune vahepala võiks olla kergem. Sest hommikusöögi ja lõuna vaheline aeg on lühem kui õhtusöögi ja õhtujoogi vaheline. Kuid vahepala koostist valides, tuleks võtta arvesse järgmist: seda, millal treenid, kui rasket tööd teed ja ebakorrapärast tööaega.

Ideaalne oleks muidugi hoida tööjuures blenderit või mikserit, millega sina ja töökaaslased saate teha vahepalajooke ja muid häid ning maitsvaid smoothisid. Vahepalajooke võib teha eri otstarbeks, näiteks trenni eelne ja järgne segu. Joogisegu võib hõlpsasti valmis teha ka päev enne. Kuid siis võib juhtuda, et banaan hakkab tumenema, seega ürita säilitada jooki külmkapis niikaua, kui hakkad seda nautima.

Teeme viis erinevat joogisegu, sealhulgas ühe suure kalorsusega, mis sobib treeningujärgseks shakeks ning ühe väiksema kalorisisaldusega õhtuks või hommikupoolseks vahepalaks. Need joogisegud valmistame nii, et neile võib soovi korral lisada või välja jätta proteiini, see ei mõjuta eriti maitset. Kasuta alati värskeid või suhkruta külmutatud marju.
Big Mix
390 kcal: proteiini 32g, rasva 1g, süsivesikuid 61g

Nauditakse umbes 2 tundi enne trenni või kohe peale trenni. Hea segu aeglaselt ja kiiresti imenduvatest süsivesikutest.

½ banaani
2dl rasvata piima
3spl rukkijahu
1dl marju
20g proteiinipulbrit

Carb Carousel
380 kcal: proteiini 18g, rasva 2g, süsivesikuid 72g

Nauditakse umbes 2 tundi enne trenni või eraldi söögikorrana, kui oled pikalt treeninud. Hea segu aeglaselt ja kiiresti imenduvatest süsivesikutest.

½ banaani
2dl rasvata piima
2spl kohupiima
4 spl rukki/kaerahelbeid
1dl maasikaid

Fat Buster
161 kcal: proteiini 27g, rasva 0,4g, süsivesikuid 11,8g

Juuakse enne rasvapõletuse trenni.

1dl külma kanget kohvi (espresso)
2dl rasvata piima
20g puhast proteiinipulbrit
Jääkuubikuid

Post Op
410 kcal: proteiini 33g, rasva 3g, süsivesikuid 60g

Kiired süsivesikud ja palju proteiini ehitusmaterjaliks. Sobib hästi peale trenni.

1 terve banaan
2dl rasvata piima
1dl mustikaid
3spl kaerahelbeid
20g puhast proteiinipulbrit

Buenas Noches
175kcal: proteiini 33g, rasva 0,5g, süsivesikuid 12g

Vähe süsivesikuid ja palju proteiini, just nagu enne magamaminekut vajalik.

2dl rasvata piima
3spl kohupiima
20g vaniljemaitselist proteiinipulbrit
1-2 spl fun/light suhkruta marju (võib panna ka tavalisi marju)

NÄPUNÄITED
Kasuta jookide valmistamisel miksrit/blenderit.
Hoia sügavkülmas alati erinevaid marju.
Kõikidesse jookidesse võib oma maitse järgi valida marju, kui need on suhkruta. See ei muuda jookide kalorsust.
Alusta valmistamist alati vedelikkudega.
Sega kokku kõik muud komponendid ja viimasena lisa alles proteiinipulber.
Valmis jook säilib jahedas vähemalt ühe päeva, sega ainult siis uuesti.

Autor: Rosin, tõlge ajakirjast Body