Kalorivaesed toidud: 10 lihtsat valikut

Kalorivaesed toidud aitavad kõhtu täita ilma, et päevane energiakogus märkamatult suureks läheks. Siin on 10 lihtsat valikut, mida saab poes ja kodus päriselt kasutada. Maagilist dieeti ei ole, aga targem taldrik teeb kaalulangetuse palju rahulikumaks.

Miks kalorivaesed toidud kaalulangetuses aitavad

Lihtne tõde: nälg teeb dieedi raskeks. Kui kõht on tühi, muutub küpsis või võileib palju ahvatlevamaks kui plaanis olnud õhtusöök. Just siin aitavad toidud, milles on palju vett, kiudaineid või valku, aga vähem kaloreid 1 grammi kohta.

Sellised toidud võtavad söömisel rohkem aega. Keha jõuab paremini märgata, et kõht saab täis. Mõnel juhul toetavad need ka hormoone, mis on seotud näljatunde ja küllastusega. See ei tähenda, et pead elama ainult salatilehtedest. Pigem tasub oma tavamenüüsse lisada toite, mis annavad mahu ja maitse, aga ei löö kaloreid lakke.

Kalorivaesed toidud, mida taldrikule panna

1. Salatid. Tomat, porgand, peet, kapsas, punapipar, aedsalat ja kurk on head dieedi alused. Need sobivad kõrvale, võileiva vahele või suureks kausitäieks. Kui tahad rohkem maitset, kasuta sidrunit, ürte või lahjemat kohupiima. Leiba ei pea kartma, aga võiga üle määrimine teeb lihtsa eine kiiresti raskemaks. Teravam koriandri ja piparmündi kaste annab rohkem maitset kui rasvane määre.

2. Viinamarjad. Pärast pikka päeva tahaks tihti midagi näksida. Viinamarjad annavad magusa ampsu ja söömine võtab veidi aega. Neis on suhkrut, seega kogus loeb, aga rasvast küpsist need ei meenuta. 100 gr viinamarju sisaldab ainult 70 kalorit.

3. Apelsinid. Apelsini koorimine ja tükeldamine aeglustab söömist. See on hea asi. Mida aeglasemalt sööd, seda kergem on aru saada, millal kõht saab täis. Apelsinides on ainult 48 kalorit. Võrdluseks: 200ml apelsinimahlas, kus pole kiudaineid, on 115 kalorit.

4. Kartulid. Kartul ei ole vaenlane. Probleem tekib enamasti sellest, kuidas kartulit tehakse. Kartulikrõpsud ja õlis praetud kartulid toovad kaasa palju rasva. Keedetud või küpsetatud kartul ilma raske kastmeta on palju mõistlikum valik. Pipar, ürdid või natuke laimipulbrit annavad maitset juurde. Kartulid sisaldavad ainult 97 kalorit.

Magusad keedetud kartulid on teistsuguse maitsega: loomulikult magusad ja kergelt kooresed. Neis on 120 kalorit rohkem kui tavalistes kartulites, kuid need on ka ilma lisanditeta maitsvad. Toitainete poolest on need samuti korralik valik.

Kuidas kalorivaesed toidud menüüsse sobitada

5. Kõrge kiudainesisaldusega helbed. Hommikusöök võib dieedi kas tööle panna või juba hommikul rappa viia. Kaerahelbed, riisihelbed ja maisihelbed sobivad siis, kui jälgid kogust ja suhkrusisaldust. Vala peale rasvata piima ning lisa magusaks maitseks tükeldatud puuvilju.

6. Võrsunud kaunviljad. Võrsunud kaunviljad annavad vitamiine ja kiudaineid. Need sobivad hästi salatisse või lisandiks, kui tahad rohkem tekstuuri. Laiad oad ja kuivatatud herned muutuvad suupärasemaks aurutades, kuigi osa toiteväärtusest võib nii väheneda.

7. Kohupiimad. Rasvata lehmapiimast tehtud kohupiimad sisaldavad ainult 56 kalorit ning annavad valku, vitamiine ja kaltsiumi. Tavaline kohupiim koos puuviljadega on lihtne magustoit, mis ei nõua erilist kokkamist. Ausalt öeldes on see üks praktilisemaid valikuid, kui tahad õhtul midagi magusat, aga mitte kooki.

8. Vesi. Janu võib vahel tunduda nagu nälg. Vees ei ole kaloreid, seega tasub enne näksimist juua klaas vett ja oodata hetk. Kui puhas vesi tundub igav, sobivad vahel ka madala kalorsusega joogid, mille põhiosa on vesi, näiteks pett, kookosepiim või arbuusimahl. Püreesupid ja puhastatud juurviljad võivad samuti hästi kõhtu täita. Väldi kreemjaid suppe, kui eesmärk on kaloreid kokku hoida.

Praktilised nipid ja väikesed lõksud

9. Paisutatud pop-corn. Siin on tähtis valmistusviis. Jutt käib pop-cornist, mis on tehtud ilma või, õli ja soolata. Seda saab teha kaanega anumas, ahjus või mikrolaineahjus. Kui söömisel on oluline suur kogus, siis võrdlus räägib ise: 4 tassitäit paisutatud pop-corni sisaldab ainult 100 kalorit ja 1 gramm rasva. Kartulivahvlitega on pilt teine: 4 tassitäit sisaldab 600 kalorit ja 40 grammi rasva.

10. Shokolaad. Kõik magus ei pea olema keelatud. Aeg-ajalt võib isu arvestada, sest liiga range dieet laguneb sageli just õhtul. Tavaline 20 grammine shokolaad on parem kontrollitud valik kui suur tükk kooki, jäätis või puding. Eraldi pakend aitab kogust hoida.

Mis siis tegelikult juhtub? Kui menüüs on rohkem selliseid toite, on kergem süüa rahulikult ja mõistliku kogusega. Samas ei asenda ükski toit liikumist. Uurimused on näidanud, et ülekaaluliste inimeste tarbitud kalorite hulk ei ole tingimata suurem kui tavainimestel. Sageli on vahe hoopis energia kulutamises. Seepärast peaks kaalulangetuse plaanis olema koht nii toidul kui harjutustel.

Järgmine kord poes vaata korvi lihtsa pilguga: kas seal on midagi värsket, midagi kiudainerikast, midagi valgurikast ja midagi, mis aitab magusaisu kontrollida? Kui jah, on sul juba parem algus kui järjekordse ime-dieediga.

KKK

Kas kalorivaesed toidud tähendavad väikeseid portsjone?

Ei pea tähendama. Paljud vähese kalorsusega toidud, näiteks köögiviljad ja supid, annavad taldrikule mahtu. Portsjon võib olla korralik, kui koostis on mõistlik.

Kas kartul sobib kaalulangetajale?

Jah, kui see on keedetud või küpsetatud ning ei uju õlis, võis või rasvases kastmes. Kartuli halb maine tuleb enamasti friikartulitest ja krõpsudest.

Kas magus tuleb täiesti ära jätta?

Mitte tingimata. Väike kontrollitud kogus, näiteks 20 grammine shokolaad, võib aidata isu maha võtta. Oluline on, et sellest ei saaks igapäevane suur portsjon.

Tava toidule hädapärast lisaks leiad siit: https://turg.fitness.ee/et

Autor: www.womenfitness.net – ist tõlk. Mo

Allikas: WHO – tervislik toitumine.