Magus proteiinipitsa marjade ja mangoga

Magus proteiinipitsa on hea valik siis, kui tahad midagi koogilaadset, aga ei soovi pärast rasket tunnet. Siin on krõbe pannkoogipõhi, kakaone proteiinikate ja peal värsked marjad koos mangoga.

Miks magus proteiinipitsa töötab?

See retsept on lihtne põhjusel: maitse tuleb tuttavatest asjadest. Keefir teeb põhja pehmemaks, gaseeritud vesi aitab segu kergemaks muuta ja piparkoogimaitseline pannkoogipulber annab magusa põhitooni juba enne katte lisamist.

Tavaline magustoit kipub vahel olema ainult suhkur ja jahu. Siin on mängus ka valk. Mitte selleks, et pitsast saaks mingi imetoit, vaid selleks, et magus amps sobiks paremini trenni tegeva inimese päeva. Lihtne tõde: kui toit maitseb hästi ja mahub sinu plaani, on seda palju lihtsam päriselt süüa.

Marjad annavad värskust ja hapukust. Mango lisab pehmema magusa noodi. Kakaopulber teeb katte veidi šokolaadisemaks, aga ei muuda seda raskeks kreemiks. Just see kooslus teeb retseptist mõnusa suvise magustoidu kõigile, kes peavad lugu nii tervisest kui ka figuurist.

Magus proteiinipitsa: koostisosad

Põhja koostisosad:

• 80g Hi-Pro Pancake piparkoogimaitselist pannkoogipulbrit
• 100g keefirit
• 40g gaseeritud vett

Pitsakatte koostisosad:

• 10g CocoVi kakaopulbrit
• 20g Whey Protein complex proteiinipulbrit
• 40g keefirit
• 30g mangot
• 30g vaarikaid
• 30g mustikaid
• 20g maasikaid

Kuidas magus põhi krõbedaks saada?

Sega kokku Hi-Pro Pancake pannkoogisegu, keefir ja gaseeritud vesi. Tainas võiks jääda pigem ühtlane kui liiga paks. Kui segu on pannil liiga raske laiali ajada, lase sel hetk seista ja sega uuesti läbi.

Prae segu keskmisel kuumusel, kuni koorik on muutunud krõbedaks. Ära kiirusta liiga kõrge kuumusega. Siis võib põhi väljast tumedaks minna, aga seest jääda pehme ja murenev. Keera põhi pannil ning prae teiselt poolt u 2 minutit.

Aseta põhi taldrikule, krõbedam pool allapoole. See kõlab väikese asjana, aga aitab katet paremini paigal hoida. Sega pitsakatte komponendid kokku ning vala põhjale. Kata pealt marjadega.

Ausalt öeldes on see koht, kus retsept muutub eriti tänuväärseks. Vaarikad, mustikad ja maasikad annavad iga ampsuga veidi erineva maitse. Kui mango on küps, teeb see katte mahlasemaks. Kui mango on kõvem, lõika see väiksemaks, et tekstuur ei jääks liiga tükiline.

Praktilised nipid serveerimiseks

Serveeri pitsa kohe pärast valmistamist. Nii püsib põhi kõige paremini krõbe ja kate ei jõua põhja sisse imbuda. Kui tahad selle ette valmis teha, valmista põhi eraldi ja lisa kate alles enne söömist.

Suvel töötab see retsept eriti hästi, sest marjad on värskemad ja maitsevad loomulikult magusamalt. Talvel võid kasutada sügavkülmutatud marju, aga lase neil enne veidi sulada ja nõruta liigne vedelik ära. Muidu muutub kate vesine.

Kui sööd seda pärast trenni, sobib kõrvale klaas vett või kohv. Kui tahad magustoidu asemel väikest einet, söö rahulikult ja vaata, kuidas see sinu kõhtu täidab. Proteiinipitsa ei pea olema keeruline projekt. See peab olema söödav, maitsev ja korratav.

100g pitsat sisaldab:

• Kaloreid: 145kcal
• Rasva: 4g
• Valku: 14g
• Süsivesikuid: 12g
• Kiudaineid: 4g

[rida][pisipilt=13018][/rida][rida][pisipilt=13020][/rida][rida][pisipilt=13019][/rida]

Magus proteiinipitsa: KKK

Kas seda saab teha ilma marjadeta?

Saab, aga marjad annavad sellele retseptile suure osa värskusest. Ilma nendeta jääb pitsa magusam ja ühtlasem, kuid vähem mahlane.

Kas põhi peab kindlasti krõbe olema?

Ei pea, aga krõbedam põhi teeb tekstuuri paremaks. Kui põhi jääb liiga pehme, meenutab tulemus pigem pannkooki kattega kui pitsat.

Millal seda kõige parem süüa on?

See sobib magustoiduks, pärast trenni või nädalavahetuse hommikuks. Kõige parem on see värskelt, kohe pärast kokkupanekut.

FitShop hoiab Sind parimas vormis!

Autor: Eleri

Tutvu lähemalt: CocoVi kakaopulbrit