Nõges ja nõgesetee kasulikkus kevadel

Nõgese on kevadel üks esimesi taimi, mis päriselt lauale sobib, ja nõgesetee kasulikkus tuleb kõige paremini välja siis, kui talveväsimus veel sees on. Sellest saab teha teed, toitu ja juukseloputust, aga kõigile see taim siiski ei sobi.

Miks nõges kevadel hinnas on?

Nõgesega seostub paljudel kõigepealt kõrvetus. Ausalt öeldes on see õiglane mälestus, sest palja käega noorte võrsete vahele ronida ei tasu. Kui see ebamugav osa kõrvale jätta, on nõgest väga praktiline kevadine taim.

Vanasti nimetati nõgest tihti kevadekuulutajaks. Põhjus on lihtne: pärast pikka talve oli värske roheline kraam toidulaual haruldane. Nõgeselehed sisaldavad peaaegu kõiki vitamiine, eriti C-vitamiini. Lisaks leidub neis orgaanilisi happeid, fütontsiide, tanniine ja mikroelemente nagu vaske, rauda, vanaadiumi, magneesiumit jt.

Kõige kasulikumaks peetakse noori võrseid, mis korjatakse varakevadel. Värskeks kasutamiseks tasub lehti korjata nende tärkamise ajal. Kuivatamiseks sobib õitsemise aeg, maist juulini kuiva ilmaga. Juuri korjatakse varakevadel või sügisel.

Kuivata taimi pimedas ja tuulises kohas. Nii säilib roheline värvus paremini. Kuivatatud nõgesetee sobib hiljem nii koduseks taimeteeks kui ka toidu maitsestamiseks, näiteks suppides, küpsetistes, putrudes ja vormiroogades.

Nõgesetee kasulikkus ja valmistamine

Nõgesetee kasulikkus on kõige tuntum väsimuse korral. Kui keha tundub kevadel raske ja pea uimane, võib tass nõgeseteed olla lihtne turgutus. Rahvameditsiinis on seda kasutatud ka kehva vere ja põrnahaiguste korral.

Põhiretsept on lihtne: võta 2spl nõgeseid, vala üle kuuma veega, lase 10min tõmmata ja joo pärast sööki. Osa vanu taimeteetarkusi soovitab lasta nõgeseteel tõmmata pikemalt, seejärel maha jahutada ja päeva jooksul mitu korda juua.

Maitse poolest ei ole nõgesetee väga tugev. Just seetõttu sobib seda segada teiste ravimtaimedega. Verevaesuse korral on nõgest kasutatud koos võilillejuure ja raudrohuga. Organismi tugevdamiseks lisatakse kase- ja põdrakanepi lehti. Gastriidi puhul on vanades soovitustes mainitud võilille, kummelit ja naistepunalehti. Suhkruhaiged on lisanud võilillejuuri ja teelehti.

Kehakaalu langetamiseks on kasutatud apteegitilliseemnete ja nõgeselehtede segu. Selleks võta 1 teelusikatäis apteegitilli seemneid ja 2 teelusikatäit nõgeselehti, vala saadud segu 3 tassitäie kuuma veega ja keeda 15 minutit aeglasel tulel. Seejärel kurna ja joo ühe tassi kaupa 3-4x päevas.

Siin tasub hoida kainet pead. Nõgesetee kasulikkus ei ole imevahend, mis asendab arsti või tasakaalus toitumise. Kui sul on kõrge vererõhk, veri hüübib liiga kiiresti või oled rase, peaksid nõgesest pigem hoiduma või küsima enne nõu arstilt.

Kuidas nõges toidus ja juuksehoolduses töötab?

Nõgese ei pea jääma ainult teetassi. Noori lehti saab kasutada ka köögis. Enne söömist tuleks nõgest kuuma veega üle valada või korraks kupatada. See võtab kõrvetava mõju maha ja teeb lehed pehmemaks.

Lihtne näide on kartulisalat nõgesega. Retsept on kahele ja sobib hästi siis, kui tahad kevadisse salatisse veidi rohelist jõudu juurde panna.

• 200g keedetud kartuleid
• 100g värsket kurki
• 100g tomatit
• 100g nõgeselehti ehk ca 1 peotäis
• 1 muna
• Peotäis rohelist sibulat ja sinepit
• Kaste: 100g maitsestamata jogurtit ja murulauku

1. Keeda kartulid ja muna. Haki jahtunud kartul ja munavalge.
2. Sega munakollane 1tl sinepiga.
3. Kupata nõgesed kuuma veega, nõruta ja haki peeneks.
4. Haki tomat, kurk ja roheline sibul.
5. Sega kõik komponendid ja lase tunnike külmas seista.
6. Vala peale jogurti-murulaugu kaste ja serveeri munakollasega.
7. Kaunistuseks kasuta hernevõrseid.

Salatisse võid lisada ka rediseid. Koorekastme asemel sobib õlikaste: sega omavahel oliiviõli ja sinep ning lisa sorts sidrunimahla.

Juuksehoolduses on nõgest kasutatud juuste väljalangemise ja kõõma korral. Pikaajalisel kasutamisel muutuvad juuksed tugevamaks ning peanaha vereringe elavneb. Kõige lihtsam viis on loputada pesujärgselt juukseid nõgeseveega. Eriti head tulemused saad, kui lisad takjajuuri. Blondide juustega tasub olla ettevaatlik, sest nõgesetee võib anda roheka läike.

Nõges: mida jälgida ja millal piiri pidada?

Nõgese kasulikud omadused on laiad, aga neid ei tasu üle müüa. Rahvameditsiinis on nõgest kasutatud väsimuse vastu, vitamiinivaeguse leevendamiseks, kõhu korrastamiseks, südame ja veresoonkonna toonuse toetamiseks ning kehast vee välja viimiseks.

Samuti on mainitud kasutust suhkruhaiguse nähtude, nahaprobleemide, neeru- ja kuseteede vaevuste, bronhiidi, liigesepõletiku ja heinapalaviku korral. Kuna nõgesetee kasulikkus suurendab verehüübivust, ei sobi see kõigile. Kui võtad ravimeid või sul on krooniline haigus, ära tee nõgesest igapäevast harjumust ilma nõu küsimata.

Mr.Mesi kommentaar algses loos oli värvikas ja ajastule omane: ta kirjutas, et nõgese annab energiat ja positiivse enesetunde ning on seda enda peal katsetanud pea 2 aastat. Sellist isiklikku kogemust võib võtta meeleoluka lisana, mitte tervisesoovitusena.

KKK: nõgesetee kasulikkus ja kasutamine

Millal on kõige parem nõgest korjata?

Värskeks kasutamiseks sobivad noored lehed tärkamise ajal. Kuivatamiseks korja lehti maist juulini kuiva ilmaga, juuri aga varakevadel või sügisel.

Kas nõgesetee sobib iga päev joomiseks?

Lühiajaliselt võib see paljudele sobida, kuid kõrge vererõhu, kiire verehüübimise, raseduse või ravimite tarvitamise korral tasub enne nõu küsida.

Kas nõgest võib panna tavalisse salatisse?

Jah, aga enne tuleks nõgesed kuuma veega üle valada või kupatada. Nii kaob kõrvetav toime ja lehed sobivad salatisse paremini.

Alikas: Ajakiri Naised

Autor: Joker, Mr.Mesi

Allikas: WHO – kehaline aktiivsus.