Lõunasöök treenijale: ära tee neid vigu

Lõunasöögi on üks tähtsamaid eineid päevas — eriti siis, kui treenid regulaarselt. Kui lõuna vahele jätta või asendada see napi salatiga, maksad selle hinna õhtul: näljane inimene ahmib, mida kätte saab.

Miks lõunasöök nii oluline on

Treenija keha vajab pidevat kütust. Kui treening on hommikul, siis on lõuna parim taastumisein. Kui treening on õhtul, annab korralik lõunastada energiat, et trenn sujuks.

Paljud teavad seda teoorias, kuid tööpäeval läheb lõuna ikka meelest. Koosolekud, tähtajad, kiire — ja korraga on kell neli ning kõht tühi. Siis tehakse kiireid ja halbu valikuid.

Lihtne nipp: pane lõunaaeg kalendrisse nagu iga teine kohtumine. Kui see on märkmikus kirjas, ei ole seda nii lihtne edasi lükata. Tee eelmisel õhtul kiire plaan — mida ja kus süüa. Kui rutiin tekib, hakkad end lõunast alates paremini tundma ja õhtul oled energilisem.

Lõunasöök ei lisa kaalu — lõunat vahele jätmine lisab

Paljud kardavad, et korralik lõuna tähendab lisakilosid. Tegelikult on vastupidi. Mida tervislikum on lõuna söömine, seda väiksem on keha toiduvajadus õhtul. Kelle lõuna jäi söömata, see sööb õhtul kolm korda rohkem — ja sageli rämpsu.

Ainult salatist ei piisa. See sobib ehk kontoritöötajale, kelle päev on istuv, kuid treenijale on see lihtsalt liiga vähe. Keha vajab nii süsivesikuid, valku kui ka rasvu — kõiki kolme.

Mida lõunasöök peaks sisaldama

Hea lõunasöögi treenijale koosneb kolmest osast:

• Süsivesikud: riis, pasta, munanuudlid, läätsed, herned või oad. Need annavad energiat ja täidavad glükogeenivarud.
• Valgud: lahja liha — kana, kalkun või veiseliha. Kala on suurepärane valik, sest annab kehale vajalikud rasvhapped.
• Rasvad: ära karda rasva. Inimene vajab umbes 30% rasva päevasest toidust. Salatile sobib hästi oliiviõli või viinamarjaõli. Väldi koorekastmeid, juusturikkaid pastasid ja majoneesiga salateid.

Parimaks joogiks lõuna ajal on vesi. Piim sobib samuti, kuid mitte kõigi toitudega — see võib aeglustada raua imendumist. Samal põhjusel ei sobi kohv lõunasöögi kõrvale.

Kiire lõunasöök töö juures

Köögis seista ei taha kõik. See on okei. Võid osta valmistoite või kasutada eelmisest õhtust järele jäänud sööki. Kiirel päeval sobib hästi broilerifileel, aurutatud köögiviljadel ja riisil põhinev ein — lihtne, kiire, täisväärtuslik.

Kui võtad toidu kodust kaasa, hoia salat eraldi karbis ja sega vahetult enne söömist. Eelmisel päeval valmistatud salat on alati nõrgema maitsega kui värske, lisaks kasvab riknemise oht. Hoia toitu tööl külmkapis.

Kiirtoidust täielikult loobuma ei pea. Aga tee nutikaid valikuid: india, tai ja hiina köök kasutavad tavaliselt taimi, riisi, ube ja lahja liha — see on palju parem kui klassikaline hamburger. Isegi pizza ei ole keelatud, kui see on õige täidisega: seened, sibul, paprika, broiler ja vähem juustu. Lisa salat kõrvale ja lõunaeine muutub märksa tervislikumaks.

KKK: lõunasöök ja treenimine

Kas lõunasöök enne õhtutrenni on ohutu?

Jah. Lõunasöök annab energiavaru, mida õhtul trennis kulutad. Jälgi, et lõuna ja trenni vahel oleks vähemalt 2–3 tundi, et seedimisega probleeme ei tekiks.

Kui suur peaks olema lõunasöök?

Ära söö ülearu — see väsitab organismi ja seedimist. Eesmärk on täiskõhutunne, mitte raskustunne. Kui jääb mahti magustoiduks, vali kerge variant: marjakissell või puuviljasalat.

Kas lõunasöök mõjutab õhtusööki?

Otseselt. Mida korralikum on lõunasöök, seda väiksem on nälg õhtul. Regulaarselt ja hästi lõunastav inimene sööb õhtul mõõdukamalt ja valib tervislikumalt.

Autor: Rosin

Allikas: WHO – kehaline aktiivsus.