Высокий холестерин и алкоголь: что делать

Высокий холестерин и алкоголь — плохое сочетание, особенно когда бокалов выпито много, а на столе преобладает жирная еда. В праздники не нужно себя пугать, но стоит знать, почему объём талии, сердце и иммунитет быстро реагируют на такое сочетание.

Почему стоит обращать внимание на высокий холестерин и алкоголь?

В преддверии больших праздников повторяется один и тот же сценарий. Сначала один бокал, потом второй, а к ним — что-нибудь солёное и жирное. Наутро самочувствие оставляет желать лучшего, но долгосрочные последствия не ограничиваются похмельем. Алкоголь довольно калориен, и организм перерабатывает его иначе, чем обычную пищу.

Когда алкоголя поступает много за один раз, организм берётся за его переработку в первую очередь. А закуски, сладкие напитки и поздние приёмы пищи при этом часто оказываются лишними. Так масса тела может расти, а жир — откладываться прежде всего на талии. И дело не только во внешности. Избыток жира на животе — один из факторов риска сердечных заболеваний.

Исследование эпизодического употребления больших доз алкоголя, проведённое Университетом Буффало с участием более 2 000 мужчин и женщин, показало простую закономерность: у тех, кто пил редко, но помногу за один раз, накапливалось больше жира в области живота. То есть проблема не только в том, пьёт ли человек вообще, но и в том, как именно он пьёт.

Интересной оказалась и роль вида напитка. Меньше всего жира на животе в этом исследовании накапливалось у любителей вина, больше всего — у любителей ликёров. У пива такой же связи с жиром на животе не обнаружили. Вот тебе и старая шутка про пивной живот. Это не делает пиво полезным напитком, но напоминает: общая картина важнее отдельного мифа.

Как высокий холестерин и алкоголь вместе влияют на организм?

Сам по себе холестерин — не враг. Он нужен организму. Проблемы начинаются, когда его уровень долго остаётся высоким, а повседневный рацион этому способствует. Алкоголь может осложнять ситуацию и косвенно: после него сон хуже, аппетит сильнее, а тренировка на следующий день часто отменяется.

Если добавить к этому насыщенные жиры, жирные блюда и выпечку с отверждённым растительным маслом, организм получает нагрузку сразу с нескольких сторон. Сердцу всё равно, случилось это за рождественским столом, на дне рождения или на летней вечеринке с грилем. Важны привычки.

Исследование Университета Тафтса выявило связь между высоким уровнем холестерина и худшими показателями здоровья. Главная мысль исходной статьи была ясна: контроль холестерина помогает поддерживать и иммунную систему. Это не значит, что один салат всё исправит. Скорее, речь о том, что питание, масса тела и движение действуют в комплексе.

Исследование показало, что при снижении массы тела у участников улучшались функции иммунной системы. У тех, кто придерживался низкокалорийной диеты с низким содержанием жира, результаты были лучше, чем у тех, кто лишь соблюдал диету с низким содержанием жира. Простая истина: одного ограничения жиров может быть недостаточно, если общая калорийность рациона по-прежнему слишком высока.

Что делать, если холестерин повышен?

Первый шаг — не паниковать, а честно оценить, как проходит твоя неделя. Если ты обычно пьёшь помногу за один раз, стоит сократить количество алкоголя. Пить реже, но больше — не лучше для организма, чем употреблять умеренно и осознанно.

Стоит сократить количество насыщенных жиров в рационе. Это значит есть меньше жирного мяса, жирных полуфабрикатов, блюд во фритюре и выпечки с отверждённым растительным маслом. При этом питание вовсе не должно становиться унылым. Добавь больше свежих фруктов, овощей и пищевой клетчатки.

Пищевая клетчатка здесь делает свою работу незаметно. Овсяные хлопья, фасоль, чечевица, овощи и цельнозерновые продукты помогают насытиться, и с ними проще к концу дня не выйти за пределы нужной калорийности. Когда ты действительно сыт, поздних перекусов тоже становится меньше.

Что же происходит, когда питание становится лучше, а алкоголя — меньше? Обычно прибавляется энергии, сон становится спокойнее, а объём талии постепенно уменьшается. Этого не добиться за одни выходные. Это результат небольших решений, которые ты принимаешь снова и снова.

Практические советы: высокий холестерин и алкоголь

За праздничным столом больше всего помогает заранее продуманный план. Перед тем как пить, полноценно поешь, не ограничиваясь чипсами или конфетами. Выбирай напитки, которые можно пить не спеша. Держи рядом стакан воды. Звучит скучно, но это работает.

С ликёрами стоит быть особенно внимательным. Они часто сладкие, легко пьются и быстро добавляют лишние калории. Если цель — лучше контролировать массу тела и холестерин, небольшое изменение этой привычки может дать многое.

Честно говоря, отказываться от всех праздников не нужно. Но и считать обильную выпивку в выходные безобидной только потому, что в будни всё в порядке, не стоит. Для организма важна общая картина, а не только полезные решения с понедельника по пятницу.

Если холестерин уже повышен, поговори с семейным врачом и следи за результатами анализов. Питание и движение — прочная основа, но судить о показателях здоровья по ощущениям не стоит. Цифры дают более ясную картину, чем отражение талии в зеркале.

Частые вопросы: высокий холестерин и алкоголь

Всегда ли алкоголь повышает холестерин?

Влияние зависит от количества, частоты употребления, вида напитка и остального рациона. Главная проблема обычно — большое количество алкоголя за один раз в сочетании с калорийной едой.

Всегда ли от пива растёт пивной живот?

В исходном исследовании Университета Буффало связь пива с жиром на животе оказалась не такой явной, как можно было бы ожидать, судя по распространённому мнению. Это не значит, что пиво можно пить без ограничений. Калорийность и количество по-прежнему имеют значение.

Что мне изменить в первую очередь?

Сократи количество алкоголя за один раз, ограничь жирную еду и добавь в рацион больше пищевой клетчатки. Эти три шага обычно дают ощутимый результат быстрее, чем сложная диета.

Источники

Исследование Университета Буффало об эпизодическом употреблении больших доз алкоголя и связи характера употребления алкоголя с жиром в области живота.

Исследование Университета Тафтса о холестерине, снижении массы тела и функциях иммунной системы.

Автор: joker, Muscle & Fitness Hers

Источник: ВОЗ — физическая активность.

Приходи на тренировку! ArtGym