22. detsember 2003

Kõrge kolesterool ja alkohol: mida teha

Kõrge kolesterool ja alkohol: mida teha

Kõrge kolesterool ja alkohol on halb paar just siis, kui klaase koguneb palju ja söögilaud on rasvane. Pühade ajal ei pea end hirmutama, aga tasub teada, miks vöökoht, süda ja immuunsus sellele kooslusele kiiresti reageerivad.

Miks kõrge kolesterool ja alkohol loevad?

Suurte pidude eel kordub sama muster. Algul on üks pokaal, siis teine, kõrvale midagi soolast ja rasvast. Järgmisel hommikul on raske olla, aga pikem mõju ei piirdu pohmelliga. Alkohol on üsna kaloririkas ning keha ei kohtle seda nagu tavalist toitu.

Kui alkoholi tuleb palju korraga, paneb keha selle töötlemise järjekorras ettepoole. Samal ajal kipuvad üle jääma suupisted, magusad joogid ja hiline söömine. Nii võib kaal liikuda üles just keskkoha ümber. See ei ole ainult välimuse küsimus. Liigne kõhurasv on üks südamehaiguste riskitegureid.

Buffalo ülikooli ‘jooming’ uurimus, kus osales üle 2000 mehe ja naise, näitas lihtsat asja: need, kes jõid harva, aga palju korraga, kogusid rohkem rasva kõhu piirkonda. Ehk probleem ei ole ainult selles, kas inimene üldse joob, vaid ka selles, kuidas ta joob.

Huvitav oli ka joogi liik. Veinijoojad kogusid selles vaates kõige vähem kõhurasva, liköörijoojad kõige rohkem. Õlu ei seostunud kõhurasvaga samal moel. Nii palju siis vanast õllekõhu naljast. See ei tee õllest tervisejooki, aga meenutab, et üldpilt on tähtsam kui üks müüt.

Kuidas kõrge kolesterool ja alkohol koos mõjuvad?

Kolesterool ei ole iseenesest vaenlane. Keha vajab seda. Mure algab siis, kui tase on pikalt kõrge ja menüü toetab seda iga päev. Alkohol võib pilti segada ka kaudselt: pärast joomist on uni halvem, isu suurem ja järgmise päeva trenn jääb sageli tegemata.

Kui lisada sinna juurde küllastatud rasvad, rasvased toidud ja tahknenud taimeõliga küpsetised, saab keha korraga mitu koormust. Süda ei küsi, kas see juhtus jõululauas, sünnipäeval või suvisel grillipeol. Harjumus loeb.

Tufti ülikooli uurimus seostas kõrge kolesteroolitaseme nõrgema tervisepildiga. Artikli algne mõte oli selge: kolesterooli kontrolli all hoidmine aitab toetada ka immuun-süsteemi. See ei tähenda, et üks salat teeb kõik korda. Pigem tähendab see, et menüü, kehakaal ja liikumine töötavad koos.

Osalejate peal näidatud uurimus näitas, et immuun-funktsioonid paranesid, kui kaotati kaalu. Neil, kes järgisid madala-rasva ja madala-kalori dieeti, olid paremad tulemused kui neil, kes lihtsalt jälgisid madala rasva dieeti. Lihtne tõde: ainult rasva vältimine ei pruugi aidata, kui kogu energiakogus on endiselt liiga suur.

Mida teha, kui kolesterool on kõrge?

Esimene samm ei ole paanika. Esimene samm on aus vaade oma nädalale. Kui alkohol tuleb enamasti korraga ja suurtes kogustes, tasub seda vähendada. Harvem ja rohkem ei ole kehale parem kui mõõdukas ning teadlik tarbimine.

Toidulaual tasub vähendada küllastatud rasvade söömist. See tähendab vähem rasvast liha, rasvaseid poolfabrikaate, frititud toite ja küpsetisi, kus sees on tahknenud taimeõli. Samal ajal ei pea menüü muutuma kurvaks. Lisa rohkem värsket puuvilja, köögivilja ja kiudaineid.

Kiud on siin vaikne töötegija. Kaerahelbed, oad, läätsed, köögiviljad ja täisteratooted aitavad kõhtu täita ning teevad lihtsamaks selle, et päeva lõpuks ei lähe kalorid üle piiri. Kui kõht on päriselt täis, on ka hilisõhtust näksimist vähem.

Mis siis tegelikult juhtub, kui menüü läheb paremaks ja alkohol väheneb? Tavaliselt paraneb energia, uni muutub rahulikumaks ja vöökoht hakkab aeglaselt allapoole liikuma. See ei ole ühe nädalavahetuse projekt. See on korduvate väikeste valikute tulemus.

Praktilised nipid: kõrge kolesterool ja alkohol

Peolauas aitab kõige rohkem ette mõtlemine. Söö enne joomist päris toit, mitte ainult krõpsud või kommid. Vali joogid, mida ei pea kiiresti jooma. Hoia veeklaas kõrval. See kõlab igavalt, aga töötab.

Likööridega tasub olla eriti tähelepanelik. Need on sageli magusad, lähevad kergesti alla ja annavad kiiresti lisakaloreid. Kui eesmärk on kehakaal ja kolesterool paremini kontrolli alla saada, on see koht, kus väike muutus annab palju.

Ausalt öeldes ei pea keegi igast tähtpäevast loobuma. Küll aga võiks vältida mõtet, et nädalavahetuse jooming on kuidagi süütu, kui argipäevad on korras. Keha loeb kogu pilti, mitte ainult esmaspäevast reedeni tehtud häid otsuseid.

Kui kolesterool on juba kõrge, räägi perearstiga ja jälgi analüüse. Toitumine ja liikumine on tugev alus, aga oma tervisenäitajaid ei tasu arvata tunde järgi. Numbrid annavad selgema pildi kui peeglist nähtav vöökoht.

KKK: kõrge kolesterool ja alkohol

Kas alkohol tõstab alati kolesterooli?

Mõju sõltub kogusest, sagedusest, joogist ja ülejäänud menüüst. Suurim mure on tavaliselt rohke korraga joomine koos kaloririkka toiduga.

Kas õlu teeb alati õllekõhu?

Algne Buffalo ülikooli uurimus ei sidunud õlut kõhurasvaga nii selgelt kui rahvajutt eeldaks. See ei tähenda, et õlut võib piiramatult juua. Kalorid ja kogused loevad ikka.

Mida peaksin esimesena muutma?

Vähenda korraga joomist, piira rasvaseid toite ja lisa menüüsse rohkem kiudaineid. Need kolm sammu annavad enamasti kiiremini tunda kui keeruline dieet.

Viited

Buffalo ülikooli ‘jooming’ uurimus alkoholi tarbimise mustri ja kõhurasva kohta.

Tufti ülikooli uurimus kolesterooli, kehakaalu languse ja immuun-funktsioonide kohta.

Autor: joker, Muscle & Fitness Hers

Allikas: WHO – kehaline aktiivsus.