Sihvkad: lihtne söök aktiivsele inimesele

Sihvkade on väike ja lihtne söök, aga treenija menüüs võivad need teha rohkem tööd, kui pealtnäha paistab. Päevalilleseemned annavad valku, kiudaineid, häid rasvu ja e-vitamiini, seega sobivad need hästi päeva peale näksimiseks, mitte vahetult enne trenni.

Miks sihvkad treenijale huvi pakuvad?

Vana hea sihvkade pakk on paljudele tuttav bussipeatusest, kooliajast või kodusest filmivaatamisest. Tavaliselt ei mõelda neist kui treenija toidust. Pigem on need midagi, mida näksid käigu pealt ja mille koored lõpuks igale poole laiali jäävad.

Aga kui vaadata sisu, siis on pilt huvitavam. Päevalilleseemned sisaldavad arginiini ja glutamiini, mida algne tekst tõi esile lihaste kasvu toetavate ühenditena. Need ei tee sihvkadest imevahendit. Küll aga näitab see, et tegemist pole tühja snäkiga.

Lisaks leidub päevalilleseemnetes betaiini. Algne tekst kirjeldas seda kui metüüli annetajat, mida keha kasutab luuühenduste taastamisel ja maksa kaitsmisel mitmesuguste keemiliste teisendite eest, kaasa arvatud alkohol ja steroidid. Selliseid väiteid ei tasu üle müüa, aga mõte jääb samaks: päevalilleseemned annavad kehale rohkem kui lihtsalt soolast krõbinat.

Lihtne tõde: kui menüü on muidu korras, võivad päevalilleseemnete olla üks praktiline lisand. Kui menüü koosneb ainult juhuslikest ampsudest, ei päästa ükski seeme päeva ära.

Kuidas sihvkad toidulisandiga haakuvad?

Algne artikkel ütles otse, et päevalilleseemned võivad olla hea toit siis, kui kasutad lisandeid, mis sisaldavad glykocyamine ehk kreatiini eellast. Põhjendus oli lihtne: betaiin aitab kaasa selle muundamisele kreatiiniks.

See kõlab väga toidulisandite maailma moodi, aga söögi tasandil ei pea asja keeruliseks ajama. Seemned ei asenda läbimõeldud treeningut, piisavat und ega korralikku valgukogust. Nad on pigem väike abiline: taimne rasv, natuke valku, natuke süsivesikuid ja paras kogus kiudaineid ühes toidus.

Päevalilleseemned on ka mono- ja polü-küllastamata rasvhapete allikas. Need rasvad sobivad igapäevasesse menüüsse paremini kui pidev saiakeste, kommide või rasvaste kiirtoitude näksimine. Eriti siis, kui eesmärk on hoida kõht kauem täis ja mitte iga tunni järel midagi magusat otsida.

Siin on siiski üks väike konks. Sihvkade on energiatihedad. Neid on lihtne süüa liiga palju, sest käsi käib pakis peaaegu iseenesest. Kui eesmärk on kaalulangus, pane kogus enne valmis, ära söö otse suurest kotist.

Doseerimine

Algne soovitus oli konkreetne: tarbi pool tassi päeva jooksul. See kogus sisaldab 12 g proteiini, 15 g süsivesikuid, rohkem kui 7 g kiudaineid, umbes 3 g glutamiini ja 1 ½ g arginiini.

Just rohkem kui 7 g kiudaineid on põhjus, miks päevalilleseemned ei ole parim valik siis, kui trenni aeg on lähedal. Kõht võib tunda end raskelt ja ebamugavalt. Parem söö neid varem päeval, näiteks lõuna ja õhtusöögi vahel.

Mida sihvkad valides tähele panna?

Kõige lihtsam valik on tavaline päevalilleseeme. Kui ostad kooritud seemneid, on neid mugav lisada pudrule, jogurtile, salatile või kodusele leivale. Koortega päevalilleseemnete sobivad pigem aeglaseks näksimiseks, sest nende söömine võtab kauem aega.

Soolaga versioon võib maitseda parem, aga igapäevaseks söömiseks tasub olla ettevaatlik. Kui pakk kaob kiiresti, tuleb soola samuti palju. See ei tähenda, et soolased seemned oleksid keelatud. Lihtsalt ära tee neist automaatset õhtust harjumust.

Röstimine muudab maitse tugevamaks. Mõnele sobib see hästi, mõni eelistab mahedamat varianti. Kui kõht on tundlik, proovi väiksemat kogust ja vaata, kuidas enesetunne jääb. Seedimine on päris isiklik asi, eriti kiudainerikka toidu puhul.

Ausalt öeldes on sihvkade suurim pluss nende lihtsus. Neid ei pea segama šeikeris, mõõtma pulbrilusikaga ega ajastama minuti pealt. Pane väike kogus karpi ja võta kaasa. See ongi kogu trikk.

KKK: sihvkad ja treenija menüü

Kas sihvkad sobivad enne trenni?

Pigem mitte vahetult enne trenni. Algne tekst rõhutas, et rohkem kui 7 g kiudaineid teeb need sobimatuks, kui trenni aeg on lähedal. Söö neid varem päeval või pärast trenni koos muu toiduga.

Kas sihvkad aitavad lihast kasvatada?

Üksi mitte. Sihvkad annavad 12 g proteiini ning sisaldavad umbes 3 g glutamiini ja 1 ½ g arginiini selles koguses, mida algne artikkel kirjeldas. Lihaskasv tuleb siiski treeningu, piisava toidu ja taastumise koosmõjust.

Kas kooritud päevalilleseemned on sama asi?

Sisuliselt jah, kui räägime päevalilleseemnete söödavast osast. Kooritud seemneid on lihtsam toitudele lisada. Koortega sihvkad sobivad rohkem aeglaseks näksimiseks.

Autor: joker

Allikas: WHO – kehaline aktiivsus.