25. august 2015

Proteiinismuuti mango ja vaarikaga

Proteiinismuuti mango ja vaarikaga

Proteiinismuuti on lihtne viis teha jogurtist, marjadest ja mangost kiire vahepala, mis maitseb nagu magustoit. Siin on kahekihiline mango-vaarika smuuti, kus alumine kiht on marjane ja ülemine pehmemalt troopiline. Kogused on mõeldud kahele, nii et jaga klaasid sõbraga või hoia teine ports järgmise söögikorra jaoks külmas.

Miks proteiinismuuti sobib kiireks eineks

Smuuti tugev külg on lihtsus. Sa ei pea pliiti sisse lülitama, potte pesema ega pikalt mõtlema, mida enne trenni või pärast kiiret päeva süüa. Kui kodus on jogurt, külmutatud marjad ja mõni puuvili, saab klaasi sisse panna üsna korraliku vahepala.

Selle retsepti mõte ei ole teha “imejooki”. Lihtne tõde: jogurt annab kreemisust, marjad ja mango annavad maitset ning valgupulber aitab valgusisaldust tõsta. Chia seemned lisavad tekstuuri ja teevad smuuti veidi toekamaks. Kõik see kokku sobib hästi hommikuks, tööle kaasa või trenni järel, kui kõht juba märku annab.

Originaalretsept kasutab Rainbow maitsestamata jogurtit, laimi-valge šokolaadi HERA80 valgupulbrit ja CocoVi Chia seemneid. Need nimed on siin alles, sest need kuulusid retsepti juurde. Kui kasutad sama maitset, tuleb tulemus magusam ja magustoidulik. Kui kasutad neutraalsemat valgupulbrit, jääb esile rohkem mango ja marjade maitse.

Kuidas proteiinismuuti kahes kihis valmis teha

Kahe kihi mõte on lihtne: blenderdad alumise marjakihi eraldi ja ülemise mangokihi eraldi. Nii jääb klaas ilusam ning maitsed ei muutu kohe üheks seguks. Ausalt öeldes on see väike lisasamm, aga tulemus näeb laual palju parem välja.

Alumise kihi koostisosad

Ülemise kihi koostisosad

Püüresta või blenderda kõigepealt alumise kihi koostisosad kreemjaks. Tõsta segu klaasi põhja. Seejärel loputa blenderikann kiiresti üle ja tee valmis ülemine kiht. Vala mangosegu ettevaatlikult marjakihi peale. Kui tahad selgemat joont, kasuta lusikat: lase ülemisel kihil mööda lusikaselga klaasi voolata.

NB! Kogused on mõeldud kahele.

Praktilised nipid proteiinismuuti jaoks

Külmutatud vaarikad ja mustikad teevad alumise kihi paksemaks. Kui blender jääb hätta, lase marjadel paar minutit seista või lisa veidi jogurtit juurde. Ära vala kohe palju vedelikku sisse, sest siis kaob mõnus kreemine tekstuur ära.

Mango puhul töötab hästi küps ja pehme vili. Kui kasutad külmutatud mangot, jääb ülemine kiht jahedam ja sorbetilaadsem. Banaan on siin pigem maitse siluja, mitte põhitegija. 20g banaani aitab mangol ja jogurtil ühtlasemaks seguneda.

HERA80 on kvaliteetset piima vadakuvalku sisaldav valgupulber sportlastele, tervisesportlastele ning oma tervisest hoolivatele inimestele. Valk soodustab lihasmassi kasvu ja selle säilimist. HERA80 sisaldab ka rikkalikult kaltsiumi, mis toetab lihaste toimimist ning koos valguga aitab säilitada luustiku tugevana. Maitsev Hera80 lahustub kergesti kõigis vedelikes. Oma menüü valgusisalduse suurendamiseks võid seda segada ka pudru või jogurti sisse.

Kui teed smuuti kaasa, vali korralikult suletav pudel või purk. Chia seemned paisuvad seistes, nii et tekstuur võib muutuda paksemaks. See ei ole viga. Sega enne joomist läbi ja maitse on jälle ühtlasem.

100g smuutit sisaldab:

  • 73,6 Kcal
  • 4,4g rasva
  • 6,0g valku
  • 8,7g süsivesikuid
  • 2,4g kiudaineid

Fitshop – Hoiab Sind parimas vormis!

KKK

Kas proteiinismuuti sobib hommikusöögiks?

Jah, kui sulle sobib hommikul jahe ja kreemine toit. Jogurt, marjad, mango ja valgupulber annavad kiire alguse, eriti siis, kui tahad midagi lihtsat enne tööle või trenni minekut.

Kas smuuti peab olema kahekihiline?

Ei pea. Kui välimus pole tähtis, võid kõik koostisosad korraga blenderisse panna. Kahekihiline versioon on lihtsalt ilusam ja aitab marjase ning mangose maitse eraldi välja tuua.

Miks lisada chia seemneid?

Chia seemned annavad smuutile paksema tekstuuri ja natuke krõmpsu. Kui smuuti seisab, muutub see nende tõttu tihedamaks, seega tasub enne joomist klaasi või pudelit segada.

Autor: Heddy&Getter