mineraalid

D-vitamiini puudus on endiselt probleem – eriti EestisEestlastel on suur D-vitamiini puudus. Kuigi suvel toodab nahk päikese UVB-kiirte toimel D-vitamiini, oli suve lõpuks ikkagi ligi 73% eestlastel selle vitamiini puudus (TÜ 2009 uuring). 2024.aasta TÜ doktoritöö näitab, et sügisel on puudus 96%-l ajateenijatest, ning isegi kevadel veel 84%-l: 2009: 73% puudujäägiga sügisel 2024: 96% puudujäägiga… Loe edasi

Mineraalid on meie igapäevaelu lahutamatuks osaks, olles elutähtsad keha normaalsekstoimimiseks. Kuigi mineraalid ei anna otseselt energiat nagu süsivesikud või rasvad, on needvajalikud paljude bioloogiliste protsesside jaoks. Kõik keha olulised funktsioonid, alatesainevahetusest ja lihaste töödest kuni närviimpulsside ülekandmiseni, sõltuvad mineraalainetest.Siin on ülevaade kõige olulisematest mineraalidest, nende ülesannetest ning toidugruppidest, misneid sisaldavad. Funktsioon: Jood on hädavajalik kilpnäärme… Loe edasi